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Velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé
Velouté d'asperges au chèvre frais
Risotto de potiron et champignons, brochettes de Saint Jacques
Médaillons de veau et oeufs de pommes de terre croustillants
Petits oeufs déguisés
Blinis au chèvre frais et légumes croquants
Salade croquante aux oeufs brouillés et poitrine
Saumon en coque de pistache et tartelette de pommes de terre
Souris d'agneau confites au miel, carottes et pommes fondantes
Granola mangue et copeaux de chocolat au fromage blanc
Petites crèmes betterave et petits pois à l'oeuf mimosa
Mille-feuilles de saumon et poireaux , oeuf poché
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