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Tajine de poulet aux dattes

0
60 Min
Intermédiaire

ingrédients

-
8 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 8 here

1000 g
Poulet, blanc, sans peau, cru
2 cubes
MAGGI Bouillon KUB Volaille 180g
40 g
Datte, pulpe et peau, sec
2 
Tomate, crue
2 
Courgette, pulpe et peau, crue
3 
Oignon, cru
20 g
Amande (avec peau)
5 g
Sésame, graine
5 cs
Huile combinée (mélange d'huiles)
500 g
Eau du robinet

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Énergie
274.61 kcal
Protéine
30.42 g
Les glucides
11.82 g
Les graisses
11.69 g
Lets Cook

préparation

60 Minutes
Step1
0 Min
Lavez les légumes. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez les oignons émincés.
Step2
0 Min
Ajoutez les tomates coupées en dés, les courgettes coupées en rondelles et laissez cuire 5 minutes. Couvrez.
Step3
0 Min
Ajoutez l'eau et le Bouillon de Volaille, mélangez et laissez mijoter couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes.
Step4
0 Min
Ajoutez les dattes dénoyautées et coupées en deux et laissez cuire à nouveau 20 minutes.
Step5
0 Min
Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.
Step6
0 Min
Servez dans un plat à tajine et saupoudrez avec les amandes et les graines de sésame.
Tajine de poulet aux dattes

Step1 6

Lavez les légumes. Coupez les escalopes de poulet en cubes. Faites-les dorer dans une cocotte avec l'huile. Ajoutez les oignons émincés.

Tajine de poulet aux dattes

Step2 6

Ajoutez les tomates coupées en dés, les courgettes coupées en rondelles et laissez cuire 5 minutes. Couvrez.

Tajine de poulet aux dattes

Step3 6

Ajoutez l'eau et le Bouillon de Volaille, mélangez et laissez mijoter couvert, à feu moyen, pendant 10 minutes.

Tajine de poulet aux dattes

Step4 6

Ajoutez les dattes dénoyautées et coupées en deux et laissez cuire à nouveau 20 minutes.

Tajine de poulet aux dattes

Step5 6

Faites dorer les amandes et les graines de sésame dans une poêle sans matière grasse.

Tajine de poulet aux dattes

Step6 6

Servez dans un plat à tajine et saupoudrez avec les amandes et les graines de sésame.

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