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Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots

0
35 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

500 g
Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
1 
Oignon, cru
2 cubes
MAGGI Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales 105g
2 
Carotte, crue
300 g
Pomme de terre, bouillie/cuite à l'eau
60 g
Abricot, dénoyauté, sec
1 cs
Huile d'olive vierge extra

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Énergie
424.12 kcal
Protéine
25.86 g
Les glucides
31.63 g
Les graisses
21.68 g
Lets Cook

préparation

35 Minutes
Step1
0 Min
Mélangez la moitié d'un bouillon émietté au boeuf et faites des boulettes de 4 cm. Faites des rondelles de carottes et émincez l'oignon. Coupez les pommes de terre en dés de 3 cm.
Step2
0 Min
Dans une cocotte, faites cuire l'oignon, les carottes et les pommes de terre 10 minutes avec une cuillerée d'huile. Réservez, ajoutez les boulettes et faites cuire 3 minutes. Ajoutez tous les ingrédients, les bouillons et 200 ml d'eau et faites cuire 7 minutes à petite ébullition.
Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots

Step1 2

Mélangez la moitié d'un bouillon émietté au boeuf et faites des boulettes de 4 cm. Faites des rondelles de carottes et émincez l'oignon. Coupez les pommes de terre en dés de 3 cm.

Tajine de boulettes de boeuf aux carottes et abricots

Step2 2

Dans une cocotte, faites cuire l'oignon, les carottes et les pommes de terre 10 minutes avec une cuillerée d'huile. Réservez, ajoutez les boulettes et faites cuire 3 minutes. Ajoutez tous les ingrédients, les bouillons et 200 ml d'eau et faites cuire 7 minutes à petite ébullition.

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