Sorry, you need to enable JavaScript to visit this website.

Sauté d'agneau à la forestière

0
55 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

750 g
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four
4 cc
MAGGI Fond de Veau boîte 110g
200 g
Champignon, tout type, cru
100 g
Vin blanc 11°
2 
Échalote, crue
1 gousse
Ail, cru
1 cs
Huile combinée (mélange d'huiles)
2 cs
Eau de vie
100 ml
Eau du robinet
0.5 g
Sel blanc alimentaire, non iodé, non fluoré (marin, ignigène ou gemme)
1 pincée
Poivre noir, poudre

Portionsgrößen-Portionsgrößen-Portionsgrö&&n;;<><>

Unsere 5 besten Tipps & Tricksbeiangepassten Portionsgrößen. Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Aenean commodo ligula eget dolor. Aenean massa. Cum sociis natoque penatibus et magnis dis parturient montes, nascetur ridiculus mus. Do

Exporter des ingrédients

Choisissez dans la liste des ingrédients

Copien
Les ingrédients sont maintenant dans votre presse-papiers
.

Nährwerte anzeigen

Énergie
646.1 kcal
Protéine
41.63 g
Les glucides
8.63 g
Les graisses
46.66 g
Lets Cook

préparation

55 Minutes
Step1
0 Min
Lavez les girolles en les passant sous l'eau froide très rapidement et coupez le pied.
Step2
0 Min
Pelez et hachez les échalotes et la gousse d'ail.
Step3
0 Min
Coupez la viande en gros cubes.
Step4
0 Min
Dans une cocotte faites dorer les échalotes et la viande avec l'huile.
Step5
0 Min
Ajoutez les girolles l'ail haché et saisissez le tout à feu vif environ 3 minutes.
Step6
0 Min
Ajoutez le cognac et le vin blanc.
Step7
0 Min
Versez la sauce le fond de veau et l'eau. Mélangez bien. Salez poivrez et portez à ébullition
Step8
0 Min
Laissez mijoter à feu doux environ 25 minutes.
Step9
0 Min
Rectifiez l'assaisonnement et servez.
Sauté d'agneau à la forestière

Step1 9

Lavez les girolles en les passant sous l'eau froide très rapidement et coupez le pied.

Sauté d'agneau à la forestière

Step2 9

Pelez et hachez les échalotes et la gousse d'ail.

Sauté d'agneau à la forestière

Step3 9

Coupez la viande en gros cubes.

Sauté d'agneau à la forestière

Step4 9

Dans une cocotte faites dorer les échalotes et la viande avec l'huile.

Sauté d'agneau à la forestière

Step5 9

Ajoutez les girolles l'ail haché et saisissez le tout à feu vif environ 3 minutes.

Sauté d'agneau à la forestière

Step6 9

Ajoutez le cognac et le vin blanc.

Sauté d'agneau à la forestière

Step7 9

Versez la sauce le fond de veau et l'eau. Mélangez bien. Salez poivrez et portez à ébullition

Sauté d'agneau à la forestière

Step8 9

Laissez mijoter à feu doux environ 25 minutes.

Sauté d'agneau à la forestière

Step9 9

Rectifiez l'assaisonnement et servez.

Rezept als PDF
Download
Partager des amis

Activer le lien tiers

Vous avez cliqué sur le lien de la troisième page et quitté cette page. Veuillez noter que nous n'avons aucun contrôle sur ces plateformes tierces et nous n'endossons ni n'acceptons aucune responsabilité à leur égard, y compris leur contenu, leur précision ou leur fonctionnalité. Par conséquent, votre interaction avec ces plateformes connectées est à vos risques et périls. Nous déclinons toute responsabilité pour ces plateformes tierces et leurs conditions. En savoir plus dans nos conditions d'utilisation

Merci pour votre évaluation!
Nous nous réjouissons de votre avis!

Vous avez déjà évalué cette recette / produit.

Cliquez sur le nombre d'étoiles que vous souhaitez attribuer: plus le nombre est élevé, meilleure est la note.

Soumettre
Asset 10