Risotto gourmand aux 3 fromages

(1)

26Min

Intermédiaire

ingrédients

125 g

Riz blanc, cru

400 g

Bouillon liquide Volaille MAGGI

0.5

Oignon, cru

30 g

Mozzarella au lait de vache

30 g

Gorgonzola

40 g

ricotta

30 g

Noix, amandes, blanchies

1 cs

Huile d'olive vierge extra

Copien

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Énergie

345.58 kcal

Les glucides

38.54 g

Protéine

12.9 g

Les graisses

15.71 g

Step1
5 Min

Hachez l'oignon et concassez les noix.
Step2
16 Min

Dans une sauteuse, ajoutez le riz dans l'huile et cuire 2 minutes. Ajoutez la moitié du bouillon et cuire à couvert 5 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et cuire environ 9 minutes à couvert à petite ébullition.
Step3
5 Min

Ajoutez les fromages et mélangez. Parsemez de noix et servez.

Step1 3

Hachez l'oignon et concassez les noix.

Step2 3

Dans une sauteuse, ajoutez le riz dans l'huile et cuire 2 minutes. Ajoutez la moitié du bouillon et cuire à couvert 5 minutes. Ajoutez le reste du bouillon et cuire environ 9 minutes à couvert à petite ébullition.

Step3 3

Ajoutez les fromages et mélangez. Parsemez de noix et servez.

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