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Légumes farcis à l'orientale

0
100 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

4 
Tomate, crue
4 
Courgette, pulpe et peau, crue
2 cubes
MAGGI Bouillon de Légumes Halal 8 tablettes, 84g
800 g
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four
1 gousse
Ail, cru
5 g
Epice (aliment moyen)
20 g
Menthe, fraîche
20 g
Basilic, frais
20 g
Huile d'olive vierge extra
125 g
Oignon, cru
1 
Carotte, crue
1 
Oeuf, cru

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Énergie
763.81 kcal
Protéine
48.95 g
Les glucides
21.7 g
Les graisses
55.16 g
Lets Cook

préparation

100 Minutes
Step1
0 Min
Lavez les tomates et les courgettes. Coupez le haut des tomates et des courgettes et creusez-les. Faites cuire les courgettes retounées sur une assiette au four à micro-ondes pendant 5 minutes à 900W.
Step2
0 Min
Ciselez les herbes. Epluchez et hachez l'oignon, l'ail et la carotte. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile. Ajoutez les bouillons avec 200 ml d'eau et laissez mijoter jusqu'à complète évaporation.
Step3
0 Min
Hachez la viande d'agneau, ajoutez l'oeuf, les herbes, le mélange carotte-oignon, les épices et garnissez les tomates et les courgettes avec cette farce.
Step4
0 Min
Disposez-les dans un plat à gratin et faites cuire 1 heure dans votre four à 180°C.
Légumes farcis à l'orientale

Step1 4

Lavez les tomates et les courgettes. Coupez le haut des tomates et des courgettes et creusez-les. Faites cuire les courgettes retounées sur une assiette au four à micro-ondes pendant 5 minutes à 900W.

Légumes farcis à l'orientale

Step2 4

Ciselez les herbes. Epluchez et hachez l'oignon, l'ail et la carotte. Faites-les revenir dans une poêle avec l'huile. Ajoutez les bouillons avec 200 ml d'eau et laissez mijoter jusqu'à complète évaporation.

Légumes farcis à l'orientale

Step3 4

Hachez la viande d'agneau, ajoutez l'oeuf, les herbes, le mélange carotte-oignon, les épices et garnissez les tomates et les courgettes avec cette farce.

Légumes farcis à l'orientale

Step4 4

Disposez-les dans un plat à gratin et faites cuire 1 heure dans votre four à 180°C.

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