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Keftedes, boulettes de viande au citron

0
35 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

350 g
Haché à base de bœuf ou Préparation de viande hachée de boeuf, 15% MG, cru
50 g
Pain courant français, 400g ou boule
1 
Oignon, cru
1 
Oeuf, cru
1 cube
MAGGI Bouillon KUB DUO Epices + Herbes Orientales 105g
40 g
Farine de blé tendre ou froment T45 (pour pâtisserie)
20 g
Huile combinée (mélange d'huiles)
100 g
Lait demi-écrémé, UHT
1 
Citron, pulpe, cru

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Énergie
351.01 kcal
Protéine
21.61 g
Les glucides
20.09 g
Les graisses
20.29 g
Lets Cook

préparation

35 Minutes
Step1
0 Min
Epluchez et hachez finement l'oignon. Faites tremper le pain rassis dans le lait, mélangez-le avec la viande hachée, ajoutez l'oignon, l'oeuf, le bouillon émiétté finement, le zeste de citron.
Step2
0 Min
Formez des petites boules, roulez-les dans la farine et faites-les cuire dans une poêle avec l'huile en les tournant régulièrement.
Keftedes, boulettes de viande au citron

Step1 2

Epluchez et hachez finement l'oignon. Faites tremper le pain rassis dans le lait, mélangez-le avec la viande hachée, ajoutez l'oignon, l'oeuf, le bouillon émiétté finement, le zeste de citron.

Keftedes, boulettes de viande au citron

Step2 2

Formez des petites boules, roulez-les dans la farine et faites-les cuire dans une poêle avec l'huile en les tournant régulièrement.

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