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Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

0
30 Min
Facile

ingrédients

-
4 personnes
+

DiesesGerichtwurde für 4 here

300 g
Agneau, épaule, rôtie/cuite au four
300 g
Boeuf, steak ou bifteck, cru
1 Sachet
MAGGI Soupe déshydratée Halal Chorba 110g en boite
1 
Oignon, cru
10 g
Persil, frais
2 cc
Cumin, graine
2 g
Cannelle, poudre
1 cc
Epice (aliment moyen)

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Énergie
414.41 kcal
Protéine
30.43 g
Les glucides
5.78 g
Les graisses
30.26 g
Lets Cook

préparation

30 Minutes
Step1
0 Min
Hachez l'oignon et séparez-le en deux.
Step2
0 Min
Dans un bol mixer, placez l'agneau, une cuillerée à café de cumin, un peu de sel, la moitié du persil et le rasel hanout. Mixez, ajoutez la moitié de l'oignon et faites des boulettes piquez-les sur des brochettes et allongez-les.
Step3
0 Min
Faites de même avec le demi-oignon restant, le boeuf, le persil restant, la menthe, 1 cuillerée à café rase de cumin et la cannelle. Salez.
Step4
0 Min
Faites cuire 15 minutes les keftas d'agneau, sur la plaque de votre four à Th.7/8 (220°C) au bout de 5 minutes ajoutez les keftas de boeuf.
Step5
0 Min
Préparez la soupe selon le mode d'emploi, servez par personne un bol de soupe et 4 keftas.
Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

Step1 5

Hachez l'oignon et séparez-le en deux.

Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

Step2 5

Dans un bol mixer, placez l'agneau, une cuillerée à café de cumin, un peu de sel, la moitié du persil et le rasel hanout. Mixez, ajoutez la moitié de l'oignon et faites des boulettes piquez-les sur des brochettes et allongez-les.

Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

Step3 5

Faites de même avec le demi-oignon restant, le boeuf, le persil restant, la menthe, 1 cuillerée à café rase de cumin et la cannelle. Salez.

Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

Step4 5

Faites cuire 15 minutes les keftas d'agneau, sur la plaque de votre four à Th.7/8 (220°C) au bout de 5 minutes ajoutez les keftas de boeuf.

Chorba et brochettes de kefta au boeuf et à l'agneau

Step5 5

Préparez la soupe selon le mode d'emploi, servez par personne un bol de soupe et 4 keftas.

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