Pour 2 personnes, il vous faut : 300 g de rouelles de veau, 2 càc de Fond, 100 g de pulpe, 40 ml de jus d'orange, 70 g d'olives, 170 g d'oignon, 50 ml d'eau, 1 càc d'huile. Dans ce cas, faites cuire en cuisson rapide 25 minutes.

Pour 6 personnes, il vous faut : 600 g de rouelles de veau, 6 Càc de Fond, 100 g de pulpe, 200 ml de jus d'orange, 70 g d'olives, 170 g d'oignon, 150 ml d'eau, 1 càc d'huile. Faites cuire 30 minutes en cuisson rapide.