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Velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé

4.296295

(66 avis)

Velouté de panais, pommes caramélisées et magret fumé
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 400 g de panais
  • 1 pomme
  • 1 kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 80 g de magret de canard fumé
  • 50 ml de crème liquide
  • 1 cuillerée à café d' huile

  1. Pelez le panais et coupez-le en gros dés. Faites-le cuire 10 minutes à l'autocuiseur avec le bouillon et 700 ml d'eau. Mixez avec la crème.
  2. Dans une pôele, faites dorer des petits dés de pommes avec 1 cuillerée à café d'huile 2 minutes.
  3. Servez le velouté, ajoutez les dés de pommes et des lamelles de magret.

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Très agréables ces verrines pour l'apéritif.

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Le panais apporte une forme de douceur qui enrobe le magret. Les pommes caramélisées donnent ce pep's, le petit twist qui rend une recette juste sublime.

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le panais est un légume oublié, merci pour la recette

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J'ai l'habitude de préparer ce velouté , mais sans les morceaux de pomme , je suis donc curieuse de l'association panais , magret fumé et cette pomme ! A tester très vite !

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interessant cette recette sur le visuel on dirait un dessert lol.

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Ca doit être sympa comme sucré salé

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Un mélange étonnant

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Très surprenant!

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C'est un délice simple à réaliser ! J'adore le goût raffiné du panais.

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Très bon je l'ai fait en apéritif !

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bien aimer cette recette de panais

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Bravo pour cette recette de verrine. Ce velouté de pané à l'air d'être très bon. Je vais essayer de réaliser cette recette.

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J'ai cuisiné cette recette hier midi, c'est excellent, très bon. Essayez vous ne serez pas déçu.

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Mes enfants ont adoré cette recette. Simple et facile à réaliser, je vous recommande d'essayer.

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Une recette originale avec un légume oublié le panais

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Ce velouté me parait vraiment excellent.

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J'ai hâte d'essayer cette recette !

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Belle association de saveurs !

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bonjour une rectte que je veux essayer pour les enfants un gouts assez spéciales merci

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Je n 'ai pas l'habitude de cuisiner du panais, je vais essayer.

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un velouté tres crémeux et savoureux

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Bon mais les pommes apportent trop de sensations sucrées, mais j'avais pris des golden...

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c'est doux comme gout

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petite mise en bouche très gouteuse

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très original et délicieux

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Cette recette a une très belle présentation et a des ingrédients peu communs.

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C'est plus onctueux avec deux bonnes cuillères à soupe de purée Mousline dans le velouté

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Vraiment très bon et très joli

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Les goûts se marient très bien !

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Je ne connaissais pas.

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C'est un potage original et raffiné qui présente bien dans ces verrines.

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Pratique . L' association panais pomme est inattendue mais très agréable.

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Je trouve la présentation très appétissante

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c'est super bon, et original, le panais tout le monde ne connais pas !

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Dans des verrines .

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Le plus dur dans cette recette c'est de faire un visuel agréable et propre. Il faut si prendre doucement en posant les différents ingrédients dans le velouté pour ne pas les faire couler et tous salir.

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aussi bon que beau

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Beaucoup de fraicheur !

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A faire et à refaire car c'est extra.

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très spéciale comme soupe

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Vite fait et bon

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J'ai hâte de goûter !

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top cette verrine j'adore

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Super recette avec le magret, rien à ajouter !

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Un goût plus doux en mélangeant pommes de terre et panais

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Recette au top, très savoureuse, à refaire !

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Super recette qui fait manger des légumes aux enfants ;-)

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Recette très original, qui demande qu'a être essayé. A mon avis pleins de saveurs en perspective.

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Ce velouté est absolument succulent ! Bravo ! idéale pour un apéro dinatoire génial

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Cette recette a l'air vraiment bonne.

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