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Recette Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées

4.40909

(62 avis)

Velouté de potiron, lardons et noisettes grillées
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 25 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 700 g de potiron
  • 30 g de Lardons Nature HERTA
  • 1 Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 800 ml d' eau
  • 70 ml de lait concentré non sucré
  • 1 oignon petit
  • 20 g de noisettes décortiquées
  • 1 cuillerée à café d' huile d'olive
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Pour réaliser ce velouté de potiron, lardons et noisettes grillées , pelez, épépinez et coupez le potiron en gros dés.
  2. Epluchez l'oignon et émincez-le.
  3. Dans une casserole contenant l'huile d'olive chaude, faites revenir l'oignon, puis ajoutez l'eau et le cube de bouillon.
  4. Ajoutez les dés de potiron et laissez cuire 30 minutes à couvert.
  5. Pendant ce temps, hachez grossièrement les noisettes et faites-les griller dans une poêle bien chaude sans matière grasse.
  6. Retirez les noisettes et dans la même poêle sans matière grasse faites revenir les lardons.
  7. Mixez le potiron avec l'eau de cuisson et le lait. Salez très légèrement et poivrez. Remettez le velouté dans la casserole, ajoutez les noisettes et les lardons.
  8. Servez bien chaud.

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hummm, une très bonne recette. très croustillante avec les lardons et les noisettes, un vrai régal. beaucoup de douceur aussi pour ce velouté goûteux

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très bon se velouté de potiron,avec lardons et noisettes grillées ,bon mariage de goût,bien aimer,à refaire

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Très bon mariage j'adore ce type de plat .

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une bonne recette j'adore ce plat trop bon .

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Vivement halloween que je puisse en faire!

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on peux en faire toutze l'année moi j'en mange été comme hiver c'est sain et très bon pour le transis

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tres bon velouté

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Cette recette est faite pour moi car elle allie que des ingrédients que j'adore.

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Si vous n'avez pas de noisettes, mettez à la place des croûtons de pain à l'ail ou "natures".

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Cette soupe doit être un vrai régal. L'alliance du potiron des lardons et noisettes est toujours une réussite.

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Réalisé pour un apéritif dînatoire : un Succès!

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Réalisé pour un apéritif dînatoire : un Succès!

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Le velouté de potiron est délicieux et les noisettes grillées sont un vrai plus

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c est la saison de potiron il faut en profiter cette recette est sublime par son gout par contre il faut mettre les noisettes a la dernière minute dans les bols pour apprécier le croquant

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Bonne idée le lait concentré non sucré .

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Ça donne envie d essayer

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N'aimant pas le potiron, je le remplace par des carottes.

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Des bonnes noisettes grillées trop bon

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une exceptionnelle douceur et des arômes suaves

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Ce velouté à l'air d'être simple et rapide à faire. Je vais essayer de le cuisiner.

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Ce velouté est excellent. Très bon, fin, goûteux. Essayez vous ne serez pas déçus.

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Mes enfants ont bien aimé l'onctuosité et la texture de ce velouté de potiron. Ils l'ont trouvé bien assaisonné.

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Super avec des noisettes grillées

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une tres bonne recette

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Velouté à tester!

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une recette pour cet hiver

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les enfants vont aimer!

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Ce velouté de potiron à l'air d'être assez simple à cuisiner. J'ai hâte de le goûter.

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Cette recette est plutôt simple à faire. C'est à la fois goûteux et savoureux. Essayez vous ne serez pas déçus.

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Mes enfants ont bien aimé ce velouté de potiron. Ils l'ont trouvé très bon. Original avec les noisettes grillées.

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très bon ce velouté et craquant en plus !

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Très bon velouté , j'ai bien aimé le mélange des saveurs...

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tres bon velouté

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Délicieux et réchauffant avec ce temps pluvieux et froid un diner léger et digest avec du pain toasté de la veille.A recommander pour la saison à venir.

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tres bon velouté

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Avec ce froid qui est arrivé,on apprécie ce velouté de potiron. Super bon ,j'adore.

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tout le monde a été séduit

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super ces noisettes avec

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J'aime beaucoup ce Velouté de Potiron . J'adore le croquant des noisettes grillées .Super bon.

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Je n'avais pas de noisette a la place j'ai mis des petit petit crouton de pain grillé.

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un régal, 'adore les noisettes qui croquent sous la dent

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une bonne soupe

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il y a longtemps que j avais fait ce velouté , toujours aussi bon et en pleine saison

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C'était le plat parfait pour Halloween.

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