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Recette Velouté de poivrons à la ricotta

4.34737

(85 avis)

Velouté de poivrons à la ricotta
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 2 poivrons rouges
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 200 g de lait concentré non sucré
  • 100 g de ricotta
  • 1 cuillerée à café de paprika
  • 1 pincée de poivre
  • 250 ml d' eau

  1. Préchauffez votre four en position gril. Lavez les poivrons.
  2. Passez-les 20 à 25 minutes sous le gril du four en les retournant régulièrement.
  3. Enfermez-les dans un sac plastique pendant 10 minutes ou dans une casserole fermée d'un couvercle.
  4. Dans une casserole, faites chauffer l'eau et le bouillon.
  5. Pelez les poivrons et mixez-les avec la ricotta, le paprika, le lait, le poivre, l'eau et le bouillon.
  6. Versez dans la même casserole et maintenez au chaud sur feu très doux. Servez chaud.

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En même temps que les poivrons, faites griller du bacon herta pour décorer le velouté.

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moi je l'accompagne de cressin au sesame

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Une super bonne idée recette a refaire .

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merci du conseil

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Merci pour l'astuce, je vais tester ;-)

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Très bon velouté !

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Très onctueux !

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Extra, tout le monde a apprécié, à refaire.

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J'ai remplacé la ricotta par du fromage de chèvre frais.

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Très bon avec du chèvre

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Ce velouté est parfait pour faire le plein de vitamines et de calcium tout en douceur et onctuosité.

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Je vais essayer avec d'autres fromages comme le chèvre

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je préfère ce goût plutôt que le potage à la tomate !

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Je ne pense jamais à utiliser du lait concentré pour les soupes, mais c'est une bonne idée.

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Dégustation parfaite. Je la recommande.

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J'ai très envie d'essayer cette recette. C'est original et rapide, je n'ai encore jamais fait un velouté avec des poivrons mais cela doit être délicieux.

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A refaire. Très bon velouté.

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ça donne vraiment envie.

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un velouté très gouteux

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Excellente, onctueuse !

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super bon

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Ce velouté est parfait pour un diner léger.

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Tres bonne recette

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Se velouté me tante bien

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velouté très aéré.

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c'est doux et délicieux !

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hum c bon

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Trop bon

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Ce velouté de poivron doit être doux, savoureux, gouteux. Jolie couleur.

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C'est une petite soupe sympa et rapide à faire. On peut la manger telle quelle ou bien ajouter quelques lardons directement dans la soupe. Ca parfume bien et ça fonctionne bien avec le poivron.

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Extra avec de la première crème de mon fromager.

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Cette recette me parait excellente.

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Cette soupe me parait délicieuse.

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je vais essayer ça donne envie !

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une soupe originale et delicieuse

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très complete.

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extra

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On en redemande !

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Le poivron rouge, donne toujours un goût extrêmement délicieux

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Excellente velouté à la ricotta

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la soupe on peu la servir dans une assiette creuse ou un bol ou verre des verrines pour un apéro dinatoire .

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C'est vraiment une recette légère pour un dîner. Il suffit d'y ajouter une petite salade et le tour est joué.

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Etant trés curieuse du gout de ce velouté et, en préparant beaucoup avec d'autres légumes, je voudrais réaliser celui-ci pour ma curiosité et son association du poivron et de la ricotta.

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Goût très doux ! j'adore !

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J'ia hâte de goûter ce velouté.

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Très bon et léger.

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cette recette me plait bien j'adore les poivrons il faut que je la fasse au plus vite !!!

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ce velouté a beaucoup de goût, ça change et c'est bon ,en toute simplicité

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Je n'ai jamais mangé de velouté avec du poivron cela doit être très bon et relevé.

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Une recette étonnante, miam !

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