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Recette Velouté de chou fleur au comté

4.27941

(63 avis)

Velouté de chou fleur au comté
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

  • 1 kilo de chou-fleur
  • 1 sachet de Sauce Béchamel MAGGI
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 800 ml d' eau
  • 500 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 50 g de comté
  • 1 oignon
  • 1 pincée de poivre

  1. Lavez et coupez le chou-fleur en petits bouquets.
  2. Pelez et coupez l'oignon en lamelles.
  3. Dans la cuve de l'autocuiseur, versez l'eau, le cube de bouillon et les légumes.
  4. Faites cuire 10 minutes après la rotation de la soupape.
  5. Préparez la béchamel selon le mode d'emploi.
  6. Ouvrez l'autocuiseur, ajoutez la béchamel, le Comté et mixez. Servez chaud.

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à quoi correspondent les petites baies rouges sur la photo?

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ce sont des petites " baies roses" que vous pouvez acheter dans le commerce mais chez un vendeur d'épices ! il y en a aussi dans les 5 baies de poivre que vous trouvez chez tous les commerçants !

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Merci pour votre reponse aussi detaillée, je me posais la mème question:)

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C'est des airelles je pense

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non ce ne sont pas des airelles mais des petites baies roses que vous trouvez aussi dans les " 5 baies "

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j'adore cette soupe simplement bonne et legere et pour repondre a la question en ce qui concerne les baie rouge c'est poir la decoration ont aurais tres bien pu y mettre des feuille de persil plat

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d une simplicite extreme j adore

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Très bonne idée de soupe qui change les habitudes!!!

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j'adore le comté

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Un delice dans cette soupe!

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Velouté de chou fleur à découvrir

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Je gouterais bien, ça a l'air plutôt bon.

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Ce velouté de chou fleur est vraiment bien appétissant. J'ai hâte de le cuisiner.

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Ce velouté à base de chou fleur que j'ai cuisiné est vraiment excellent. Je vous recommande la recette.

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Mes enfants ont bien aimé ce velouté de chou-fleur. Ils ont trouvé ça original, doux et goûteux.

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Un velouté original que je vais tester rapidement.

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Miam ça a l'air bon !

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Ajoutez deux cuillères de flocons de pomme de terre Mousline pour un velouté plus onctueux.

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très original comme velouté,toute la famille à bien aimés

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Une délicieuse recette de velouté de chou fleur au comté qui est facile à faire et originale. Le comté et le chou fleur se marient parfaitement et la texture du velouté est très réussie.

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Pas vraiment detox cette recette mais alors qu'est-ce-que c'est bon!!! un delice grace, notament à ce fameux sachet bechamel de Maggi que j'ai, toujours, dans mes placards car elle se marie, très bien, avec de nombreuses recettes, rapidissimo, facile, trés onctueux, cette bechamel est parfaite!

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Un velouté qui change et qui est vraiment délicieux tout le monde a apprécié.

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très bon se velouté de chou fleur sa channge

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Comme sur la photo, je sers avec des tranches de pain gratiné au four avec du fromage râpé sur le dessus.

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très bonne recette !

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J'aime beaucoup. Mais je fais la béchamel maison.

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Ça à l'air très bon

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accompagnée de croutons ou de tartines grillées c'est un régal, j'ai rajouté des fines herbes

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Le velouté est facile à faire.

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cela ressemble au gratin de choux fleur mais à la place de faire gratiner on mixe tout.

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C'est très bon.

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une recette que fais mais enlevant l'eau de cuisson des choux fleur car le gout est trop fort , comme toi j'y mets pour mon velouté du lait , c'est originale d'y avoir incorporer 1 sachet de sauce béchamel maggi avec le comté

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C'est léger et fin comme soupe.

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J'ai remplacé la béchamel par de la crème fraiche.

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le chou fleur se marie bien avec le comté

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Un velouté vraiment très bon

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très bonne recette merci Maggi

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Je vais essayer !

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J'ai adoré la recette même si j'ai trouvé la sauce un peu épaisse

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C'est très bon avec le comté mais je préfère tout de même avec la béchamel faite maison ! Le chou-fleur en soupe rend vraiment bien !

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Recette savoureuse !

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