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Recette Tourte boeuf carottes cumin

4.369865

(65 avis)

Tourte boeuf carottes cumin
Plat pour : 8 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 35 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.80

sur Fond pour Rôtis
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Fond pour Rôtis

  • 400 g de viande hachée
  • 2 cuillerées à soupe de Fond pour Rôtis MAGGI
  • 2 Pâtes feuilletées TARTE EN OR HERTA
  • 4 carottes
  • 8 pruneaux
  • 2 œufs
  • 2 oignons
  • 1 cuillerée à café de cumin
  • 1 cuillerées à soupe d' huile

  1. Préchauffez votre four Th;7/8 (220°C). Hachez les oignons. Râpez les carottes.
  2. Dans une poêle, faites revenir les oignons et les carottes avec l'huile 5 minutes.
  3. Dans un saladier, mélangez les oeufs, le boeuf, les carottes, les épices, le fond pour rôti et les pruneaux en dés.
  4. Dans un moule à manquer, déposez un pâte feuilletée avec sa feuille de cuisson, ajoutez la garniture et recouvrez de la seconde pâte. Soudez les bords en conservant une bande de pâte. Faites un trou au centre, faites une cheminée en aluminium et entourez-la du morceau de pâte.
  5. Badigeonnez la pâte avec le jaune d'oeuf dilué dans un peu d'eau et faites cuire en bas de four 35 minutes.

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Un reste de rôti froid haché convient aussi très bien.

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Merci pour l'astuce je n'y avais pas pensé !

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j'adore ce plat miahmmm

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superbe recette trop bonne .

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Je n'ai pas mis de carottes mais des rondelles de courgettes pas trop fines

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Je remplacerai le cumin par du curry

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Je suis curieuse du gout de cette tourte car je trouve l'association du cumin et des carottes très astucieuse. A tester !

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Je ne mettrai pas de tomates car je crains que le jus ne détrempe la pâte

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Bon avec le Fond pour Rôtis MAGGI !

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La carotte et le cumin s'accordent très bien

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On a plutôt l'habitude de voir les pruneaux avec de la volaille mais ça va bien aussi avec du bœuf dans cette tourte.

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Bonne tourte, encore meilleure avec du persil ciselé à l'intérieur de la garniture.

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Toute la famille a adoré cette recette, facile à faire, les enfants en ont redemandé. Merci Maggi !

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Je ne mettrai pas de cumin, le fond de maggi suffit à parfumer la recette

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cette tourte avec une petite salade fera un plat complet, merci

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Je veux la tester mais sans cumin car je n'en suis pas fan du tout.

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super en entree avec une salade ,

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Au lieu de deux pâtes feuilletées, j'ai fait cette tourte avec un fond de pâte brisée herta

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ça me donne vraiment envie d'essayer!!

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S'il vous reste des chutes de pâte Herta, découpez y de jolies formes pour décorer le dessus de la tourte. Il suffit de les coller avec de l'eau ou un jaune d'oeuf battu

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C'est excellent. Une merveille ce plat, servi avec une petite salade c'est divin.

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Délicieux en y rajoutant quelques figues coupées en quatre.

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J'ai adoré cette recette ! J'avais remplacé les pruneaux par des raisins sec : un délice !

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Le cumin a un goût que tout le monde n'apprécie pas. Je n'en mettrai pas, le Fond pour rôtis de maggi suffit à parfumer la tourte.

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DELICIEUSE TOURTE QUE NOUS AVONS VRAIMENT APPRECIEE, AVEC UNE SALADE VERTE CELA M'A FAIT UN REPAS COMPLET

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DELICIEUSE TOURTE QUE NOUS AVONS VRAIMENT APPRECIEE, AVEC UNE SALADE VERTE CELA M'A FAIT UN REPAS COMPLET

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Cette tourte me parait excellente.

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Ajoutez une cuillère à soupe d'huile dans la poêle pour y faire revenir 200g de lardons Herta en même temps que les oignons. Ce sera très bon pour enrichir la farce de cette tourte.

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très bonne idée de recette

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j'ai mis des raisins secs à la place des pruneaux c'est très bon

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super!!!

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super!!!

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super!!!

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super!!!

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Très bon, ingrédients très bien choisis pour se marier.

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Pour les enfants tout ce qui se cache dans une tourte est bon...

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Cette recette à l'air vraiment bonne, je vais l'essayer ce week end.

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Pratique pour utiliser des restes de viande.

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bonne association

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Très bonne tourte , j'ai juste rajouté quelques raisins secs pour effet tajine , un régal

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Top ! Mais sans les pruneaux, les enfants n'aime pas

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Une excellente tourte.

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J'adore ce fond de rôti de maggi ma tourte est super bonne et je mets à la place des raisins secs nous adorons

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On peut la servir accompagnée d'un peu de riz blanc.

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J'ai suivi le conseil de Sabine mis des raisins secs et mélangé bœuf et échine de porc plus de moelleux.

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une tourte tres gourmande

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Pour un parfum plus oriental j' ai mis Dew abricots secs à la place des pruneaux. Excellent avec une salade verte

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Les enfants aiment toujours les préparations avec des pà tes quelles qu' eles soient. Celle ci les a ravis

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Elle donne envie cette tourte. Sans les pruneaux pour moi, mais je goûterais bien :p

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Excellent mariage avec le cumin et la carotte. Régal.

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