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Recette Tonkadsu, porc à la japonaise

4.5

(24 avis)

Tonkadsu, porc à la japonaise
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 8 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 1 filet mignon de porc
  • 1 cuillerée à soupe d' huile de tournesol
  • 4 cuillerées à soupe de saké ou autre alcool blanc fort
  • 1 cuillerée à soupe de sucre en poudre
  • 20 g de gingembre
  • 1 gousse d' ail
  • 4 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI

  1. Coupez le porc en lanières. Epluchez et hachez l'ail et le gingembre.
  2. Marinez la viande 30 minutes avec 1 cuillère à soupe de saké, 2 cuillerées à soupe d’Arome, l'ail et le gingembre.
  3. Egouttez les lanières de viande et faites-les revenir à feu vif dans l'huile 5 minutes. Réservez dans une assiette. Versez le sucre dans la poêle et laissez caraméliser. Ajoutez l'Arome, le saké restant. 
  4. Ajoutez la viande, poivrez et poursuivez la cuisson à feu doux 3 minutes.

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C'est plaisant, ça donne envie de goûter.

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Je découvre ce Tonkadsu de porc et je voyage.

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UNE TROP BONNE RECETTE QUI DONNE ENVIE DE VOYAGER DANS LES ASSIETTES ? ON VOYAGE GUSTATIVEMENT .

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je vais réduire de moitié la dose de sucre

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Recette super bonne mais sans sucre c'est super bon

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J'adore découvrir de nouvelle recette

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C'est vraiment ce que j'aime,en plus je voyage.

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Ca m'a l'air super bon ce porc

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Recette originale et une belle découverte gustative !

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Une bonne recette de tonkadsu qui est facile et rapide à faire. L'Arome relève bien le goût tout comme le gingembre. Cette recette fait voyager.

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Ça a l'air bon !

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J'ai bien aimé cette recette.

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Il y a beaucoup de bonnes choses.

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recette qui donne envie a faire très vite

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original... à tester..

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C'est très intéressant comme plat.

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Je me suis régalé avec cette recette.

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La viande a l'air appétissante.

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J’ai mis du poulet à la place

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délicieuse recette

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Très bon et simple à faire.

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je connaissais pas cette recette eh bien bravo Maggi ! c'est super bon et en plus on voyage gratuitement !

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Je ne connaissais pas le tonkadsu mais j'aime beaucoup les recettes qui dépaysent un peu, je vais essayer.

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