Recette Terroir: Quiche Lorraine du Sud-ouest

(44 avis)

Plat pour : 6 personnes

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 30 minutes

Niveau : Facile

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1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
1 bâtonnet de Bouillon KUB OR MAGGI
1 cuisse de confit de canard
3 œufs
200 ml de crème liquide
2 oignons

Pour votre recette de quiche Lorraine du sud-ouest: retirez la peau du confit de canard, désossez-le et coupez-le en petits morceaux. Hachez l'oignon et faites-le dorer 10 minutes dans une poêle avec 1 cuillerée à café de graisse de canard. En fin de cuisson ajoutez le Kub or émietté.
Préchauffez votre four à 200°C. Déroulez la pâte dans un moule à tarte en conservant la feuille de papier sulfurisé. Dans un saladier, fouettez les oeufs, la crème et les oignons. Versez sur la pâte répartissez le confit de canard.
Faites cuire votre quiche 30 minutes en chaleur tournante ou 40 minutes en chaleur tranditionnelle dans le bas de votre four.

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Partager vos avis

29/01/2019

Je vais tester cette recette bientôt !

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29/03/2020

Excellente cette recette.

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12/05/2020

Très bonne cette recette

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30/01/2019

Ça a l'air délicieux !

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22/05/2019

Ça donne envie, à tester!!!

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11/11/2019

Les enfants ont adoré

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31/01/2019

Plutôt calorique, mais c'est bien en ce moment pour

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07/02/2019

Une quiche de luxe. Mais pour que chacun ait suffisamment de viande, il faut mettre deux ou trois cuisses.

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09/02/2019

Pour assurer une bonne répartition de la viande dans cette quiche, je conseille d'utiliser trois cuise de canard. Souvent celles que l'on achète sont petites.

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11/02/2019

tres original cette quiche change de la quiche tradionnel tres envie de tester

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16/02/2019

Un très bon goût agréable en bouche!

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21/02/2019

Je sers cette quiche avec une salade de gésiers, bien évidemment.

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01/03/2019

Très bon accompagnement d une salade

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23/05/2019

Un vrai délice !

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03/03/2019

Super idée ça change des lardons.

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04/03/2019

Elle est Top cette Quiche du Sud Ouest . Super bonne.

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04/03/2019

Je l'ai accompagné, d'une bonne salade, c'etait super.

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06/03/2019

Un très bon goût agréable en bouche!

répondre

13/03/2019

Très bonne idée rapide et facile

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17/03/2019

Je me sers des chutes de pâtes pour décorer la quiche.

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26/03/2019

Cette quiche lorraine du Sud ouest est vraiment facile à faire et délicieuse. on peut même y mettre des gésiers de volaille si on n'a pas de cuisse de confit de canard.

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03/04/2019