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Recette Terrine de thon aux poivrons grillés

4.40909

(79 avis)

Terrine de thon aux poivrons grillés
Plat pour : 8 personnes
Préparation : 40 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Moyen

  • 1 boîte de 200 g de thon au naturel
  • 1 sachet de Gelée au Madère MAGGI
  • 3 poivrons (un rouge, un vert, un jaune)
  • 300 ml d' eau
  • 200 ml de vin blanc
  • 100 g de fromage blanc
  • 1/2 bouquet de persil haché
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel

  1. Préparez la gelée à partir du mélange eau et vin blanc. Laissez refroidir.
  2. Faites chauffer votre four en position gril, posez les trois poivrons sur la grille du four et faites-les griller pendant environ 15 mn, en les retournant de temps en temps (la peau doit être presque noire).
  3. Une fois grillés, mettez-les dans un sac en plastique environ 10 mn ou, à défaut, dans un saladier couvert.
  4. Pendant ce temps, dans un saladier, mélangez le thon égoutté et émietté, la moutarde, le vinaigre, le persil haché et le fromage blanc. Salez et poivrez.
  5. Ajoutez la gelée tiédie.
  6. Sortez les poivrons du sac en plastique, enlevez la peau et les pépins et coupez-les en lanières régulières.
  7. Recouvrez de film alimentaire l'intérieur d'un grand moule à cake. Disposez les lanières de poivrons sur le fond en alternant les couleurs.
  8. Versez votre préparation à base de thon et placez au réfrigérateur au minimum 2 heures.
  9. Démoulez et servez en entrée, accompagné de salade verte, ou à l'apéritif avec des toasts.

Partager vos avis

Très beau rendu au niveau des couleurs, reste à essayer cette recette pour voir si cela l'est aussi dans l'assiette. Recette originale et peu onéreuse pour épater vos amis.

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Cette terrine semble facile à réaliser

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une terrine qui à de belle couleurs ,j'adore le poivrons alors la cette recette excellente

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Que de belles couleurs, à tester!!!

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magnifique cette terrine je penses un peu difficile a realiser je testerais quand méme

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Très bon et original!!!

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Prenez bien votre temps, la terrine est assez compliquée à dresser pour qu'elle soit jolie

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Très belle photo, elle donne envie de réaliser la recette.

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wow, comme un arc en ciel

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Plat excellent on dirait un arc en ciel dans l'assiette ,très bon très joli.c'est fabuleux.

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tres beau et tres belle présentation quand on arrive avec la terrine sur la table

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ça me tente bien ,à essayer

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Le week end dernier pour la fête des mères j'ai voulu surprendre, j'ai donc réalisé cette terrine de thon. C'est un peu difficile et assez long à faire (surtout pour bien ranger les lamelle de poivrons au fond du moule). Mais le résultat une fois terminé est la !! C'est très jolie, coloré et bon. C'est frais. Perso je vous recommande de faire cette terrine la veille et de l'accompagner d'un coulis de tomate maison au basilic.

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Tout simplement magnifique cette terrine de thon et en plus pour un petit budget.

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Beau et bon rien à dire

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magnifique! j'espère que c'est aussi bon que beau! J'essaie.

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Cette terrine est délicieuse. Une très bonne entrée accompagné d'une salade. Riche en goût et en saveur.

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plein de couleurs pour cet été

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Excellente recette! j'ai l'a servie avec une petite mayonnaise maison et une bonne salade...... Pur régal !!

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Très belle présentation , jolies couleurs

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Un peu compliqué mais le résultat en vaut la peine.

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super recette pour l'ete tres raffraichissante tout le monde adore

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Des amis viennent dîner je pense que ce sera l'entrée, merci maggi

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Je remplacerai le thon par une queue de colin cuite dans un court bouillon Maggi? Il faut après cuisson ôter soigneusement les arêtes.

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Ça donne vraiment envie de le préparer, c'est très joli et ça doit être très bon et frais.

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Recette originale et très apprecié mais difficile pour avoir une si belle deco

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Jolie terrine qui donne envie d'en manger....

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Très beau très fin très coloré c'est au top.

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très jolie comme couleur cela donne envie de la faire

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Recette aux couleurs du soleil et qui donne très envie d'en manger....

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tres beauu visuel cela donne envie de le manger

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Le montage est un peu délicat mais le résultat est magnifique.

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la presentation est magnifique

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Super joli en présentation.

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Super idée les poivrons !

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Grand classique mais tellement simple et tellement bon qu'on ne y résister.

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recette simpas a faire pour les fetes si vous ne voulez pas tomber dans l'éccès des fetes en plus facile avec des ingredient que l'on trouve facilement dans son placard tout petit budjet et simpas comme presentation

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Présentation au top , terrine très fraiche pour une belle entrée

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Ma terrine était un peu fragile au démoulage mais le gout du sud était là ! J'ai essayé en remplacant les poivrons par des poireaux et le thon par du poisson blanc, ideal pour utiliser les restes !

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la presentation est superbe

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j'adore les couleurs de cette belle terrine .

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C'est plus parfumé avec de la sardine à l'huile à la place du thon, un peu sec

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ça sent bon les recettes d'été

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Très jolie présentation, pour épater les amis :)

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Visuellement, ça fait son effet ! niveau goût pas mal aussi

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Cette terrine est vraiment belle et donne envie de la déguster. De plus les poivrons apportent une vraie touche de gourmandise lors de la dégustation.

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c'est haut en couleur

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J'adore toutes ces couleurs !

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Cette terrine est vraiment très jolie. Elle a l'air très bonne.

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La terrine de thon est super bonne.

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