Lavez et coupez les légumes en rondelles. Dans une grande poêle contenant l'huile chaude, faites revenir la courgette et l'aubergine à feu vif environ 2 minutes. Ajoutez l'Arome et prolongez la cuisson à feu moyen environ 5 minutes. Arrêtez la cuisson et ajoutez le basilic. Salez, poivrez et mélangez.
Mixez la moitié des légumes avec le basilic et 2 cuillerées à soupe d'eau. Dans un saladier, mélangez au fouet les œufs avec le lait et la farine. Ajoutez les légumes mixés.
Beurrez un moule à cake. Tapissez le fond de la moitié des légumes grillés. Versez la moitié de la préparation mixée. Faites une couche de légumes grillés, puis versez le reste de préparation.
Je l'ai préparée pour un pique nique, cette terrine a été apprécié par tout le monde. L'Arome maggi donne un bon petit goût sans prendre le dessus sur les autres ingrédients.
J'adore je ne suis pas une mangeuse de viandes tout les jours c'est pour celle que j'aime cette recette car ont peu en manger sur plusieurs jours accompagné de toute sortes de salades vertes tomates etc. A faire d'urgence hyper facile.
12/10/2014
Désolée, ça n'est pas apprécié chez moi ....
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13/03/2017
cela change je n'y pense pas assez à faire des terrines de légumes
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08/04/2017
Ah bon pourquoi ? C'est vraiment excellent !
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23/11/2017
Bien aimé ça change
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05/09/2017
Très bien cette terrine
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20/03/2019
Une terrine fraîche et bonne!!
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SabCuis'in
22/10/2014
Une belle idée d'utilisation de l'Arome ! Je vais essayer cette version du produit - si délicieux !
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sofy
23/10/2014
Je trouve que le lait concentré amène beaucoup de moelleux à cette recette
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lucien
13/11/2014
Dans la recette n'est mentionnée qu'une courgette pour les légumes. C'est insuffisant : ajoutez une courgette et un ou deux poivrons.
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13/05/2017
Pour varier la recette, le poivron est une excellente idée!
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17/06/2017
merci du conseil!
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Janine
16/01/2015
Je l'ai préparée pour un pique nique, cette terrine a été apprécié par tout le monde. L'Arome maggi donne un bon petit goût sans prendre le dessus sur les autres ingrédients.
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30/01/2015
2 feuilles de menthe ciselées ça donne un super gout.
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09/02/2015
On peut définir cette recette à l'infini, moi par exemple, j'ai rajouté poivrons et tomates ce qui donne à la recette un côté encore plus provençal
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solange
14/02/2015
Pour aller plus vite, j'utiliserai un mélange de légumes grillés surgelés
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15/02/2015
Cette terrine constitue une entrée fraîche et savoureuse. On peut y ajouter des lamelles de poivron rouge grillées pour ajouter de la couleur.
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lucien
19/02/2015
Je pense mettre de la crème liquide entière à la place du lait concentré
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23/02/2015
Un peu plus compact avec de la farine de maïs, mais c'est très bon
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lucien
27/02/2015
Ajoutez un oignon émincé avec la courgette, il sera succulent suite à la cuisson avec l'arome maggi
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Pat
01/03/2015
Je ne mets pas une cuillerée à soupe d'Arome Maggi mais deux, une cela ne suffit pas à mon goût.
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13/03/2015
j'aime beaucoup cette terrine
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20/11/2018
Je suis d'accord !
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lucien
22/03/2015
C'est meilleur avec de la crème liquide entière à la place du lait concentré.
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24/03/2015
Une bonne façon de manger les légumes
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05/04/2015
Excellente cette terrine !
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11/04/2015
Une terrine bien sympa pour accompagner du poisson.
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16/04/2015
Depuis que j'ai essayé cette recette, je suis fan, c'est vraiment très bon.
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17/04/2015
Le basilic apporte vraiment beaucoup de saveur
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sofy
21/04/2015
Je l'ai refaite récemment et mes invités ont adoré. Je conseille
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Amour
21/04/2015
Belle association avec les pommes
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oc
21/04/2015
j'ai pas trop aimé,cela manquait de couleur et de saveur
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tiche42
22/04/2015
Original et léger. J ai utilisé des légumes frais et très bon
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moumoune
10/05/2015
J'adore je ne suis pas une mangeuse de viandes tout les jours c'est pour celle que j'aime cette recette car ont peu en manger sur plusieurs jours accompagné de toute sortes de salades vertes tomates etc. A faire d'urgence hyper facile.
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solange
12/05/2015
Je ferai griller une barquette de lardons Herta en même temps que les légumes
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14/05/2015
On peut ajouter dans la terrine des lanières de jambon Herta
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16/05/2015
je me vois deja au soleil manger une bonne terrine.
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17/05/2015
merci pour la recette
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solange
02/06/2015
Si vous ne trouvez pas de lait concentré non sucré, utilisez de la crème fraiche liquide
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03/06/2015
ça paraît léger, à tenter
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07/06/2015
A tester
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16/06/2015
un peu delicat a demouler mais c est original pour une entree de saison
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19/06/2015
L'arôme de Maggi apporte du goût à la préparation.
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28/06/2015
on a tous adoré
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Pascale
29/06/2015
Recette fraiche pour l'été !
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02/07/2015
les avis sont mitigés ici pour cette recette.
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16/07/2015
Je n'ai pas encore testé mais vais le faire bientôt!
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18/07/2015
Moi j'ai bien aimé cette terrine de légumes
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19/07/2015
Cette recette est facile à réaliser
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25/11/2018
Simple et facile à préparer.
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20/07/2015
Très bonne terrine pleine de saveurs!
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