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Recette Tarte tatin façon tian de légumes

4.367815

(71 avis)

tarte tatin façon tian de légumes
Plat pour : 8 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 1 aubergine
  • 2 courgettes
  • 1 Pâte Brisée TARTE EN OR HERTA
  • 80 g de sucre
  • 50 ml d' Arome MAGGI
  • 80 ml d' eau
  • 2 gousses d' ail
  • 8 tomates confites

  1. Préchauffez votre four Th.7/8 (220°C). Coupez les courgettes et l'aubergine en fines rondelles. Palez et hachez les gousses d'ail.
  2. Dans une poêle, faites un caramel en laissant cuire le sucre et 80 ml d'eau environ 5 minutes. Faites tiédir l'Arome dans un bol au micro-ondes 20 secondes à 500W. Dès que le caramel colore, ajoutez l'Arome tiède, l'ail et mélangez. Versez directement une partie dans un moule à manqué légèrement beurré. Recouvrez de la moitié des légumes disposés régulièrement et versez à nouveau caramel puis à nouveau des légumes joliment disposés et terminez par du caramel. Faites cuire au four 30 minutes.
  3. Versez l'excédent de jus des légumes dans la poêle et placez hors du feu. Placez la pâte au dessus des légumes et faites cuire 20 minutes.
  4. Faites réduire le caramel dans la pôele jusqu'à caramélisation. Démoulez la tatin et versez dessus le caramel, ajoutez les tomates confites.

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Avec un pâte feuilletée .

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une tatin tres originale

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Très original je veux l'essayer !

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J'ai choisi une pâte feuilletée Tarte en Or de herta pour sa délicieuse croûte au beurre.

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envie de la faire

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J'ai rajouté des lamelles de poivron , très bonne tarte au gout du sud

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Je la trouve très jolie cette tatin. Pour ceux qui font la pâte brisée maison, vous pouvez mélanger quelques herbes de Provence directement dans la pâte.

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C'est un best of ! pour plus de gourmandise, je rajoute du parmesan entre les légumes et la pâte ... un délice

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très bonne cette tarte façon tatin vraiment original comme reectte

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Un peu long. Mais cela valait le coup les enfants ont dévore les couleurs

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tres bonne tarte salée

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J'adore déjà cette recette !

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Oui moi aussi j'adore !

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Cette tarte est très originale !

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la preuve que petit budget peut rimer avec recette de qualité !

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Quelle belle idée de la part de maggi d'associé le delice d'une tarte tatin à un tian de leégumes! Je n'y avait jamais pensé mais etant fan des tartes tatins je realiserais cette recette avec grand plaisir!

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vraiment très original comme tarte tatin

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Cette tarte est délicieuse !

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une bonne idée pour cuisiner ds légues

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une bonne idée pour cuisiner ds légues

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j'en ai l'eau à la bouche

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vivement les légumes du jardin pour l'essayer

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original et appétissant

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La tarte tatin est un plat plutôt difficile à réaliser, mais une fois que l'on y est arriver ce n'est que pur régal !

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J'ai eu du mal pour faire le caramel, allez savoir pourquoi. Pourtant j'ai bien suivi la recette. mais le sucre ne fondait pas même en le chauffant. une vraie galère et ensuite j'ai monté la chaleur et tout a brûlé. Il ne faut pas faire trop chauffer la casserole et surtout bien remuer pour éviter que cela accroche.

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Je ne savais pas que la tarte tatin existait en version salée ! c'est très bien pour les enfants ! Merci Maggi

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Cette recette est originale et légère !

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c est genial cela est bon

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Avec une salade verte , c'est délicieux !

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Une recette sucrée détournée et le résultat est très réussi !

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Je fais griller des lardons herta dans le caramel au fond du moule avant d'y disposer les légumes.

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J'adore cette recette !

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Cette recette me donne envie, je vais essayer de la préparer merci !

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J'ai eu beaucoup de plaisir à cuisiner cette tarte tatin originale, c'était également savoureux, à refaire !

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Mes enfants ont adoré mangé ce plat original et gouteux, ils en ont même redemandé, pour mon plus grand plaisir !

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delicieuse recette pas déçut très original très bon impeccable

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Très bonne recette !

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Hum, ça j'adore ! Une recette parfaite pour le dîner.

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Une recette originale et délicieuse !

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Cette tarte tatin aux légumes à l'air vraiment super. Je vais essayer cette recette rapidement.

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une tarte tatin vraiment très original

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Une idèe fort interressante de tarte que mes enfants n'ont pas manqué d'appréçié surtout quand leur produit préféré, qu'est l'arome de maggi est présent.

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Cette tarte sucré-salé est excellente

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Une bonne tarte à savourer en familles

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Une bonne tarte à savourer en familles

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Une bonne tarte à savourer en familles

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Cette tarte est une tuerie, on en raffole tous!

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Je trouve ça très original de faire une tarte tatin avec des légumes et en plus elle a l'air très appétissante !

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Je préfère également la pâte feuilleté pour cette recette.

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Délicieuse avec une pâte feuilletée au bon goût de beurre!!

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