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Recette Tagliatelles au saumon fumé

4.58865

(143 avis)

Tagliatelles au saumon fumé
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 400 g de tagliatelles
  • 2 cuillerées à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 100 g de saumon fumé
  • 1 tomate
  • 2 yaourts brassés
  • 2 échalotes
  • 3 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 10 brins de ciboulette
  • 2,5 l d' eau

  1. Dans un grand volume d'eau bouillante salée faites cuire les tagliatelles «al dente» selon le mode d'emploi.
  2. Coupez le saumon en lamelles. Incisez la peau de la tomate, plongez-la dans l'eau bouillante pendant quelques secondes, pelez-la et coupez-la en cubes. Pelez et hachez les échalotes, lavez et ciselez la ciboulette.
  3. Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle et faites revenir les échalotes pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez les cubes de tomates et le Fumet.
  4. Au terme de leur cuisson égouttez les tagliatelles versez-les dans la poêle avec le saumon, les yaourts et la ciboulette, mélangez bien.

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quand j ai cuisiné cette recette j ai ajouté des champignons et remplacé les yaourts par de la crème fraiche semi épaisse légère un régal......

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Je n'ai jamais pensé à rajouter du fumet de poisson... je vais le tester dès ce soir!

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Je n'ai jamais pensé à rajouter du fumet de poisson... je vais le tester dès ce soir!

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Une très bonne idee de plat j aimes

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On peut remplacer le saumon par des lanières de bacon

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Ces tagliatelles sont un véritable délice. Préparées avec du saumon fumet, de qualité et agrémentées, généreusement de fumet de poisson, le gout des tagliatelles est tout simplement sublime et miraculeux ! Cela a plut à mes enfants !

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Variante : il est également possible de cuire le saumon fumé, c'est tout aussi délicieux car ça a un petit goût salé. J'adore !

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Bon plat, juste du saumon fumé en dés avec la crème fraîche épaisse, un peu de ciboulette et c'est parfait pour accompagner des tagliatelles. Rien de plus.

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Bon plat, juste du saumon fumé en dés avec la crème fraîche épaisse, un peu de ciboulette et c'est parfait pour accompagner des tagliatelles. Rien de plus.

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Rapide et très bon pour un petit repas de semaine :)

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Mon mari adore cette recette !

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A la place des tomates je mettrai de la fondue de poireaux.

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Excellent plat, et s'il en reste, c'est aussi délicieux froid !

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Ne salez pas car le saumon apporte beaucoup de sel

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Je mets une dose de bouillon de légume avec le fumet de poisson à la place de toutes les herbes hachées

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Excellente recette comme je l'ai faite

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À la place du yaourt je mets de la crème fraîche liquide et j' ajoute un jaune d'oeuf

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Je pense remplacer le saumon fumé par deux pavés de saumon frais cuits dans un court bouillon Maggi, puis émiettés avant d'être ajoutés dans les pâtes.

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je remplace le yaourt par de la crème fraîche

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Le fumé du saumon doit apporter une excellente touche salée aux pâtes

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La saumon fumé doit apporter une touche salée aux pâtes. Excellent j'ai hâte de découvrir

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Ajoutez un cube de bouillon pour pâtes de Maggi dans l'eau de cuisson

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Tout simplement excellente, recette qui change, d'habitude je fais des tagliatelles avec du saumon cuit, là ça change et c'est bon

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Je rajoute quelques gouttes d'Arome Maggi sur les tagliatelles pour plus de gout.

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Très bon en ajoutant un peu de citron!

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Plat de "luxe" à petit budget peu de saumon, hummmmm trop bon

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J'ai fait comme a dit Hortense car le saumon frais est plus tendre et a un autre goût plus délicieux.

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J'achète du saumon fumé découpé en forme de lardons, et à la place du yaourt je mets de la crème fraîche

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C'est une excellente idée d'associer des tagliatelles au saumon fumé qui apportent un parfum incroyable et un gout savoureux à l’ensemble. Je vais choisir des tagliatelles aux œufs frais pour créer cette recette afin que celle-ci absorbe la saveur du saumon.

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Avec de la crème fraîche même semi épaisse, c'est bien meilleur

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Je préfère également la crème fraîche au yaourt et sinon j'utilise des tomates cerises.

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j'adore facile rapide et inratable

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je fait revenir un oignon je mets de la crème et un bouillon cube volaille je rajoute mon saumon et les pâtes cuites.

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mmm une magnifique pasta italienne.

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Vraiment un délice !

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je fais cette recette très régulièrement, j'adore !

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Un régal avec la sauce au yaourt

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très bonne recette de tagliatelles au saumon fumé les enfants ont bien aimé et le reste de la famille aussi

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Excellent mariage en un seul plat, le fumet donne un gout très harmonieux à l'ensemble.

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Un vrai delice

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sans fumet de poisson c'est pas ausi bon, il faut ce super fumet maggi

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On peut remplacer le saumon par de la truite saumonée pour les petits budgets !

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Pour varier un peu je prends des tagliatelles parfumées au basilic

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recette équilibrée,tres peu de matiere grasse car on remplace la creme par du yaourt

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Avec le fumet de poisson, c'est très bon.

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Je pense ajouter quelques tomates confites et du basilic

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Recette très appétissante je mettrai plus de saumon...

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tellement simple mais tellement bon

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très belle association : tagliatelles et saumon

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mais qu'il me tarde d'essayer.

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