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Recette Souris d'agneau, purée de celeri

4.61111

(16 avis)

Souris d'agneau, purée de celeri
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 55 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 4 souris d'agneau
  • 1 céleri rave
  • 3 oignons rouges
  • 3 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 1 demi botte de cerfeuil
  • 1 cuillerée à soupe de miel

  1. Emincez les oignons. Ciselez le cerfeuil.
  2. Badigeonnez les souris d'agneau d'Arome mélangé à une cuillerée d'huile et de miel. Faites-les mariner 30 minutes à température ambiante.
  3. Dans une cocotte minute, faites-les saisir 5 minutes à feu vif et dégraissez. Disposez-les avec l'os vers le haut. Ajoutez la marinade, les oignons et 300 ml d'eau. Faites cuire 50 minutes après la rotation de la soupape à feu doux. Mixez les oignons.
  4. Coupez le celeri rave en cubes et faites-le cuire 25 minutes dans l'eau bouillante. Egouttez et mixez. Ajoutez le cerfeuil.
  5. Servez une souris avec le cerfeuil et la compotée d'oignons.

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C'est délicieux, j'en ai encore ,l'eau à la bouche. Un régal.

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Très belle recette on adore

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Je vais me régaler avec ce plat !

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La purée de céleri est une très belle découverte pour toute ma famille, on a adoré.

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La purée accompagne très bien.

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excellente recette

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bonne idée la purée de celeri rave

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Très bon plat équilibré, et facile à réaliser !

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Cette recette me plaît beaucoup !

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Un très bon goût agréable en bouche!

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L arôme de Maggi, donne de bonnes saveurs ,a cette Souris d'Agneau.

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Un très bon goût agréable en bouche!

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très bonne recette d'agneau

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merci pour cette recette

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Recette gourmande.

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C'est une recette alléchante !

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c'est bien confit

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la purée est bonne

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

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je fonds de plaisir

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Dès mon prochain tour au marché j'achèterai tout pour cette recette qui me donne trop envie

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