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Recette Soupe veloutée de carottes à la coriandre

4.46154

(101 avis)

 Soupe veloutée de carottes à la coriandre
Plat pour : 2 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 400 g de carottes ou surgelées
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 200 ml de lait concentré non sucré
  • 500 ml d' eau
  • 1/2 cuillerée à café de coriandre fraîche ciselée
  • une pincée de sel
  • une pincée de poivre

  1. Pelez et lavez les carottes.
  2. Coupez-les en grosses rondelles et faites-les cuire environ 5 minutes à l'autocuiseur avec l'eau et le Bouillon de Volaille.
  3. Ajoutez le lait concentré non sucré, salez et poivrez.
  4. Mixez le tout pendant 1 minute pour obtenir une texture veloutée. Servez dans des petits verres transparents, saupoudrez de coriandre ciselée.

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J'ajoute un panais à cette soupe pour lui donner un bon petit goût, autre que le "tout carottes".

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extra et moi je lui ajoute une ou deux pomme de terre pour lui donner du corps

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6oui ajouter deux trois pdt c est très bon

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Avec des bonnes carottes du jardin, c'est pas mal!

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une excllente recette j'adore

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je la fait aussi avec du lait de coco 200 g pour 600 g de carotte et deux echalottes 1/2 c a c de gingembre et 500 g d'eaux , sel poivre thym et persil , elle est plus exotic un regal

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je la fait aussi avec 750 g carottes 1 oignon 1/2 c a c de curry idem pour le cumin et 2 c a s de creme fraiche un regal et mon plus pour les enfant j'y ajoute de la vache qui rit

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La touche de coriandre apporte un très bon goût.

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La coriandre doit bien relever la carotte

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Par ce froid, c'est une recette qui me donnerait du baume au coeur !

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cette recette est très facile, très rapide et de bon goût. J'y ai rajouté un petit plus, j'ai mis un peu de gruyère râpé dessus. Excellente soupe pour affronter l'hiver.

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cette soupe est délicieuse, ajoutez-y un peu de gruyère râpé dessus, c'est super bon

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Mummm un délice

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coriandre carotte, se marie vraiment bien

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Très bon, j'utilise plutôt de la crème fraîche que du lait concentré non sucré par goût personnel.

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Extra cette soupe !

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Ce velouté doit être succulent !

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Extra !

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sympa l'idée de la coriandre.

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De loin ma soupe préférée! Il est préférable de la faire avec des carottes fraîches.

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De saison !

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Belle photo de soupe à la carotte, reste à voir le résultat

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Très bon !!

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Idéal le lendemain des fêtes

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Très belle soupe, gourmande avec tout ses légumes. Facile à faire. Je vais la cuisiner pour me réchauffer.

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Une soupe idéale pour le dîner , les enfants adorent et réclament :-) ! Une recette simple et rapide .

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Très très bonne j'ai ajouté un oignon émincé et mis de la crème fraiche n'ayant pas de lait concentré. Super bonne ça réchauuffe

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Avec des carottes du jardin ou bio encore mieux . Et en plus c'est bon la santé .

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Pas trop appétissant. Ca à l'air trop lourd

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Je remplace la coriandre par du cumin.

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Délicieuse veloutée de carotte

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Un velouté bien goûteux et gourmand :-)

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pour les soirées fraiches

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avec le coriandre c'est toop

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cette soupe est bien meilleure avec des carottes non surgelées; son goût est extra , la coriandre relève bien le goût, il m'arrive de mettre de la crème à la fin au lieu du lait concentré et c'est également extrêmement bon

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Cette soupe a une jolie couleur. Elle est vraiment appétissante. J'ai hâte de la cuisiner et de la gouter.

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Pour mon repas de hier soir, j'ai cuisiné cette soupe veloutée de carottes à la coriandre, c'est un délice. Excellent. Essayez vous ne serez pas déçu.

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Mes enfants ont adoré cette soupe à base de carotte et de coriandre. Essayez vous ne serez pas déçu. La recette est simple à faire et plutôt rapide.

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Idéal pour les soirs d' hiver et pourquoi ne pas rajouter une pincée de cumin en poudre qui lui donne un parfum du sud

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la recette est très simple pas besoin d'un diplome de cuisinier et la personne est sure de reussir son plat, pour les gourmands un peu de crème fleurette dans une saucière, et le tour est joué,les femmes qui aiment preparer leur ligne avant l'été vont se régaler sans se plaindre.

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La suggestion de rajouter du panais me plait beaucoup

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une soupe tres cremeuse

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j'adore et j'adhère

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Recette idéale pour les soirs d' hiver. La recette est facile rapide et excellente...

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super idée pour faire le plein de vitamine B !

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Simplement délicieuse

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Cette soupe à l'air vraiment très bonne.

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Rapide à faire, et elle a l'air bonne cette soupe. Recette à tester.

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J'ai adoré même si je l'ai faite avec du persil ( pas de coriande) elle est top.

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très bon veloutè j'adore cette saison ou on peut remanger des bons petits de ce genre au coin du feu

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