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Recette Soupe au chou et lard

4.38158

(72 avis)

Soupe au chou et lard
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 200 g de Lardons Fumés HERTA
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI ou de Légumes MAGGI
  • 1 chou vert
  • 2 pommes de terre
  • 2 oignons
  • 1 navet
  • 2 carottes
  • 1,5 litre d' eau
  • 1 feuille de laurier
  • 1 bouquet de persil
  • 1 cuillerée à café de cumin en poudre
  • 1 pincée de poivre
  • crème chantilly
  • crème chantilly

  1. Lavez et épluchez tous les légumes. Détaillez le chou en lanières et émincez les oignons. Coupez le navet en rondelles de 5 mm d'épaisseur.
  2. Taillez les pommes de terre et les carottes en cubes de 1 cm de côté.
  3. Attachez les brins de persil et la feuille de laurier avec de la ficelle de cuisine.
  4. Placez tous les ingrédients sauf le sel et le poivre dans l'autocuiseur et laissez mijoter 30 mn après la rotation de la soupape (1 h en cuisson traditionnelle).
  5. Retirez le bouquet garni salez et poivrez. Servez très chaud.

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Une bonne recette pour se réchauffer que l'on peu accompagner de croûtons avec du fromage gratiné.

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au top ce plat j'adore.

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C est vraiment trop bon

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J'ai rajouté un demi fenouil à cette recette pour la rendre plus digeste.

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au top ce plat j'aime beaucoup

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Un véritable délice cette recette !

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Très bonne texture, et bien savoureux.

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Je vais essayé, ça à l'air pas mal!

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Je recommande l'utilisation de deux cubes de Bouillon Maggi . Pour 1,5 litre d'eau c'est la quantité idéale pour un parfum suffisant.

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tres bonne recette un peu longue a faire si on manque de temps a prevoir le week'end sinon tres bon

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bonne recette de soupe au chou

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Cette soupe nous a fait beaucoup de bien après un repas copieux. Cela fait du bien un bon potage

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Ca doit être très réconfortant comme soupe

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Voici un potage rustique qui rappelle les repas traditionnels de la campagne.

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Une soupe nourrissante , idéale pour ce réchauffer !

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Le cumin le rend extra délicieux

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Simple, pas cher et délicieux, mes invités l'ont adorée avec une pointe de crème.

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Pour ce qui est du bouquet garni, j'y ajoute quelques branches de thym, ça parfume encore bien plus et c'est un régal.

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tres bonne soupe que mon enfants ont adorés

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une soupe equilibrée et goutteuse

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Complétez de haricots blancs cuits pour une soupe "plat complet"

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Délicieuse recette

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J'ai adoré cette recette et je l'ai mise dans mon classeur du cote " recette sûre" et facile.

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Faites revenir les pommes de terre et les lardons herta dans un peu d'huile avant de faire cette soupe.

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Une vraie recette paysane (dans le sens noble)

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A la fin je rajoute une cuillere a soupe de créme.

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Le cube de volaille Maggi apporte un parfum C est super bon et cela réchauffe.

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Cette recette me rappelle la bonne soupe que me faisait ma grand-mère.

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Une bonne soupe pour les soirées d'hiver. Très facile à faire avec le Bouillon Kub qui donne plein de goût.

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très appétissante cette soupe

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Une soupe parfaite pour l'hiver.

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Recette traditionnelle revisitee à l' autocuiseur. Rapide et bonne

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Une bonne soupe qui réchauffe. Avec du râpé au miment de servir.

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tres bonne soupe un delice

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Une très bonne soupe, qui ma fait mon repas d'hier soir.

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Tout le monde a aimé

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Voilà un plat complet pour les soirs d'hiver !

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Entre la pomme de terre et la crème cela donne une soupe à la texture onctueuse. C'est bon, savoureux et une belle expérience.

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excellent pour se rechauffer

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Je préfère cette soupe avec les Dés de Lardons Natures de Herta

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une recette d antan assez rustique mais idéal pour l'hiver

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Ingrédient mystère de la recette : la crème chantilly x 2 ....?????????????? Une petite correction, de votre part, s'impose ! Cette soupe ressemble à la soupe traditionnelle Portugaise, mmmmmm. Merci.

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J'ai oublié de dire que dans la soupe portugaise, il faut rajouter des haricots blancs à la fin et mixer : ça donne du liant et c'est bon.

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La recette est très agréable en ces jours de grand froid.

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j'ai envie de tester la recette mais sans la crème chantilly lol sûrement erreur de frappe

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J'ajoute deux pommes de terre à potage pour une texture plus épaisse.

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Une bonne soupe qui réchauffe !!

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J'ai utilisé le Kub Or Maggi, c'est parait aussi !

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J'ai utilisé le Kub Or Maggi, c'est parait aussi !

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Recette de saison !

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