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Recette Soupe asiatique au chou chinois, poulet et coriandre

4.075

(39 avis)

Soupe asiatique au chou chinois, poulet et coriandre
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 13 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 1/2 chou chinois d' environ 1 kg
  • 3 escalopes de poulet
  • 2 Kub de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 1 litre d' eau
  • 200 ml de lait de coco
  • 2 cuillerées à café de gingembre en poudre
  • 1/2 cuillerée à café de cannelle en poudre
  • Quelques brins de coriandre fraîche
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Lavez et émincez le chou chinois.
  2. Coupez les escalopes de poulet en petits cubes.
  3. Lavez et effeuillez la coriandre.
  4. Diluez le Bouillon de Volaille dans l'eau chaude ajoutez le chou chinois les cubes de poulet le gingembre la cannelle salez poivrez selon votre goût. Laissez cuire 10 minutes environ. Ajoutez le lait de coco prolongez la cuisson encore 3 minutes. Versez dans une soupière parsemez les feuilles de coriandre. Servez.

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Recette intéressante !

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Cette recette ne m'a pas convaincue,je ne la referai pas.

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