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Recette Soupe anti-gaspi

4.26087

(22 avis)

Soupe anti-gaspi
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

  • Les épluchures de 6 carottes
  • 1 cube de Bouillon de légumes MAGGI
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche 30% de matière grasse
  • le vert de 2 poireaux
  • Les feuilles d'1 branche de céleri branche
  • 1 gousse d' ail

  1. Pour votre recette de soupe antigaspi: lavez bien toutes les épluchures et coupez-les en gros morceaux. Faites-les revenir dans une casserole avec l'huile jusqu'à ce qu'elles commencent à dorer.
  2. Ajoutez le bouillon dilué dans 1 litre d'eau et faites cuire 20 minutes environ à petites ébullition.
  3. Mixez avec la crème et servez dans des bols.

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c'est une très bonne idée de ne pas jeter, de ne pas gaspiller, je valide cette soupe

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Une très bonne soupe je ne croyais pas mais avec des légumes BIO . C'est beaucoup mieux.

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Je vais essayer !

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bonne soupe ,très bien avec

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Je vais tester cette soupe

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Bonne recette !!

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Excellente idée

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Ah oui c'est vraiment anti gaspi il faudra que j'essaye.

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rien n ait jeter

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rien n ait jeter

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Un très bon goût agréable en bouche!

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Cette recette à l'air super simple et surtout très économique et surement très bonne je vais la tester

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C'est vraiment antin gaspi à voir si c'est bon.

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J'équilibre cette soupe, bien peu équilibrée et assez fade,en y ajoutant ce qu'il me reste dans le réfrigérateur: dés de jambon, rôti de porc cuit coupés en dés, pointes d'asperges, dés de mimolette, lanières de saumon fumé, et surtout de la crème fraiche épaisse. Je sers avec des croûtons de pain.

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Je trouve la soupe trop liquide: j'ajoute deux pommes de terre et je décore avec du bacon Herta revenus dans une poêle huilée.

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tres bonne soupe

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Cette soupe est pire que celle que j'avais au pensionnat0 La recette est une recette de base qu'il faut impérativement compléter. Ce n'est pas compliqué: chorizo en dés, bacon grill, croûtons de pain à l'ail, pain de mie beurré, dés de jambon, lanières de saumon fumé ou petites knackis de Herta, mimolette coupée en dés, fromage râpé...Ce que vous voulez. Les possibilités sont infinies mais il fait vraiment ajouter des ingrédients sinon c'est une plat de "cantine"...

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Bonne idée.

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une recette pour éviter le gaspillage une bonne idée!!

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

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Bonne recette rapid et facil

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elle a l'air gourmande cette soupe

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bonne idée pour l hiver

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Excellente recette

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C' est une bonne idée de mettre les épluchées et autres mais il faut quand même ajouter des légumes et 1 ou 2 pommes de terre sinon c' est beaucoup trop liquide

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