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Recette Soufflé au fromage

4.37857

(136 avis)

Soufflé au fromage
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Niveau : Facile

  • 1 sachet de 125 g de Purée MOUSLINE Tendresse De Lait
  • 6 œufs
  • 150 g de gruyère râpé
  • 1 noix de beurre

  1. Préchauffez votre four Th.6 (180°C).
  2. Préparez la purée Mousline selon le mode d'emploi.
  3. Séparez les jaunes des blancs d'œufs et ajoutez les jaunes à la purée tiède.
  4. Ajoutez le gruyère râpé.
  5. Montez les blancs d'œufs en neige très ferme puis incorporez-les délicatement à la préparation précédente.
  6. Remplissez le moule beurré, faites cuire 45 minutes environ et servez aussitôt.

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le soufflé revisité ,,j aime bien l'idée

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je le fais regulierement mais a l ancienne on adore

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plat traditionnel par excellence et toujours apprécié

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Recette à tester cela parait très simple

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délicieux les enfants ont beaucoup aimés

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Je n'ai jamais osé faire un soufflé, trop peur qu'il retombe. Mais avec cette recette j'ai toutes les clés en main pour enfin le réussir.

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Les enfants adorent ces soufflés au fromage cela change

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tres bon soufflé

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tres bon soufflé

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Excellent ce soufflet et plus rapide a faire. Je recommande

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Un plat délicieux !

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délicieux ce soufflé au fromage

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excellent , simple , tout le monde est ravi , bien que j'adore la purée Mousseline , à la maison je fais un maximum de menu fait maison , je recommande une purée maison avec une légère touche de muscade c'est encore mieux , et le petit + , ajouter un peu de mozzarella avec le gruyère

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Une variante du soufflé classique, très bon également, je l'accompagne en général d'une salade d'endives.

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Je les fait ya 2 jour pour ma toute 1ère fois me disant que à la maison on va pas aimer et ba bien au contraire on c'est régaler

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Très bonne recette , facile et rapide avec une salade c'est parfait

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Délicieuse recette qui a fait l'unanimité ce soir tous les enfants ont adoré à refaire très vite

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A tester ! Fabuleux !

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Délicieuse recette qui a fait l'unanimité ce soir

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Un régal ce soufflé

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Bof, j'ai pas trop aimé

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Très bon mes enfants adores

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on est toujours content de réussir un beau soufflé appétissant

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Je sers avec du jambon de Bayonne et des pommes de terre en salade.

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toujours une réussite, et j'ajoute des morceaux de jambon en plus ; c'est un délice

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Aussi beau qu'appétissant .

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un beau soufflé, ça me donne envie d'essayer, les miens sont toujours retombés, comme cette recette est différente j'espère qu'il va être magnifique et ne pas retomber

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Je n'ai pas l'habitude des soufflés.

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Un régal , j adore

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J'ai adore en rajoute un peu de muscade miam

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pas un soufflé classique mais a tester

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C'est ma l'air délicieux

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je préfère le vrai sans purée , celui ci est un peu lourd c'est plutôt une mousseline aérienne

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je connais le soufflet traditionnel je vais tester cette recette qui me parait interressante

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je fais souvent le soufflé traditionnel je testerais celui ci avec la purée

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C'es vrai, un vrai soufflé ne contient pas de purée ..

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Ce soufflet un vrai délice avec du chedar

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J'adore et les enfants aussi!

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Rapide à préparer,les enfants adorent.

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très bonne recette mais le mien est retombé

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