Recherche astucieuse

Recette Sauté de boeuf au soja sauce café

4.352115

(65 avis)

Sauté de boeuf au soja sauce café
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 10 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond de Veau
Voir le produit

Fond de Veau

  • 400 g de boeuf à fondue
  • 300 g de pousses de soja fraîches
  • 2 cuillerées à café de Fond de Veau MAGGI
  • 2 cuillerées à café de NESCAFÉ Spécial Filtre
  • 25 g de cacahuètes salées
  • 1 carotte
  • 2 cuillerées à soupe d' huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre balsamique
  • 1 cuillerée à soupe de coriandre fraîche ciselée
  • 1 cuillerée à soupe de crème fraîche épaisse 30% de matière grasse

  1. Lavez et égouttez les pousses de soja.
  2. Pelez, lavez et coupez la carotte en fins bâtonnets. Coupez le bœuf en lamelles.
  3. Dans une grande poêle, faites chauffer l'huile. Lorsqu'elle est très chaude, ajoutez le bœuf. Faites-le dorer pendant 1 minute à feu vif puis ajoutez le vinaigre. Ajoutez la carotte. Mélangez bien et laissez cuire 2 minutes.
  4. Délayez le Fond de Veau et le café dans 100 ml d'eau tiède, puis versez dans la poêle. Laissez réduire 2 minutes, ajoutez la crème fraîche, la coriandre et les cacahuètes grossièrement hachées.
  5. Ajoutez les pousses de soja, salez, poivrez, laissez cuire 2 minutes, mélangez et servez aussitôt.

Partager vos avis

Étonnant mélange de saveurs assez inattendu, je pense que je vais essayer.

répondre

Mes invités m'ont demandé la recette et croyaient que c'était le resto chinois qui l'avait faite.

répondre

c'est très gouteux

répondre

Originale avec le café!!

répondre

C'est bien vrai c'est moi qui l'ai fait , en meilleur que celui du chinois.

répondre

top cette recette j'adore.

répondre

Surpris par mes invités, en train de reprendre du rab,ils mangent peu d'habitude et bien là, ils se sont lachés...super...

répondre

Très original cette recette de boeuf sauce café !

répondre

Délicieux, les cacahuètes donne un petit goût croquant

répondre

jamais manger de soja cela est a faire

répondre

Très bonne recette, le goût était très agréable et la viande était parfaite !!!

répondre

Cette recette de sauté de boeuf au soja et sauce au café est très colorée. Ce plat doit avoir du goût. La sauce au café m'attire beaucoup. J'ai très envie d'essayer de réaliser ce plat et de goûter.

répondre

C'est une recette vraiment originale qui mêle les saveurs asiatiques avec le soja et bien de chez nous avec le café.

répondre

Ce midi pour ma petite famille, j'ai réaliser cette recette de sauté de boeuf au soja sauce café. Un vrai délice. Le café se marie très bien avec cette recette. Je vous recommande d'essayer et de gouter.

répondre

inattendu mais ça se tente !

répondre

La sauce au café est très originale

répondre

Très bonne recette , heureux mélange de saveurs !

répondre

Recette surprenante et originale !

répondre

Cela doit être un mélange de saveurs très originales !

répondre

Je vais également refaire cette recette mes sans le café

répondre

Un délice mais je mettrais un peu moins de café.

répondre

une viande tres tendre. on a beaucoup aimé

répondre

C est un peu fort avec la sauce au café

répondre

le café n'a pas donner un bon rendu au niveau saveur, à la place j'ai mis du saké .

répondre

Je suis curieuse de voir ce que ça donne

répondre

Cette recette me parait excellente.

répondre

Très bonne sauce !

répondre

Mélange étonnant !

répondre

Cette recette doit être bonne.

répondre

tres bon sauté et une viande tendre

répondre

Je vais réaliser cette recette très prochainement. Elle me plait.

répondre

Un petit coté asiatique qui me plait.

répondre

Recette original mais qui a beaucoup plus à nos convives

répondre

Etonnante recette !

répondre

Comme a mon habitude je consulte Maggi pour de bonnes idées de repas.

répondre

recette qui me plait je croix que vais essayer cela

répondre

Doit être très bon avec de l'agneau

répondre

une recette asiatique pas trop compliqué et qui a l 'air très bonne.

répondre

pas encore tester

répondre

Le café se marie très bien au fond de veau de maggi

répondre

j'étais un peu réticente a l'idée de mettre du café pour cuisiner le boeuf et je me suis dit allez j'essaye il faut goûter a tout et au final c'était très bon

répondre

Un plat qui fait saliver .

répondre

Une recette équilibrée qui plaît aux enfants !

répondre

Vraiment innovant comme recette.

répondre

Mes enfants ont bien aimé cette recette de sauté de boeuf au soja. Ils ont apprécié l'originalité de la recette et son goût.

répondre

c'est plein de saveurs

répondre

tres facile et rapide j adore

répondre

Cette recette est digne d'un bon restaurant asiatique, j'ai épaté mes convives.

répondre

je n'ai pas osé mettre le café, je le sens pas. comment vous l'avez trouvé ?

répondre

bonne recette mais un peu spéciale quand même !

répondre

Pages

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.