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Recette Saumon farci aux champignons et tomates confites

4.485435

(89 avis)

Saumon farci aux champignons et tomates confites
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 12 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

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KUB OR depuis 1907

  • 1 filet de saumon (environ 600 g)
  • 2 bâtonnets de Bouillon KUB OR MAGGI
  • 10 tomates confites
  • 4 poireaux
  • 200 g de champignons de Paris
  • 2 gousses d' ail
  • 300 ml d' eau
  • 1 cuillerée à café d' huile

  1. Pelez et hachez l'ail. Hachez les champignons. Emincez les poireaux.
  2. Dans une poêle, faites revenir l'ail et les champignons avec l'huile 3 minutes. Déposez la farce au centre filet sur la longueur avec des tomates confites coupées en dés et 1 cube de bouillon émietté. Roulez le saumon et ficelez-le.
  3. Dans la sauteuse, faites dorer le saumon sur toutes ses faces en le retournant délicatement. Ajoutez les poireaux et poursuivez la cuisson 5 minutes. Versez l'eau et les cubes de bouillon restants. Laissez mijoter à petite ébullition à couvert 8 minutes.
  4. Coupez des tranches épaisses avec un couteau à dents et servez sur la fondue de poireaux.

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Tip top l'astuce de sabine pour ce plat

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Supère idée, je vais tester très prochainement!!!

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Ce plat est un délice. Très raffiné. Le saumon après cuisson reste ferme et ne se défait pas comme la plupart des poissons. Le saumon farci aux champignons et aux tomates c'est vraiment bon et facile à préparer. Un goût subtil grâce au Kub Or Maggi.

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Je n'arriverai jamais à faire quelque chose d'aussi joli mais je vais essayer.

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J'ai remplacé les poireaux, trop difficiles à digérer, par des galettes de pommes de terre préparées avec la préparation Mousline

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Cette recette a l'air très bonne et assez rapide à réaliser, un petit plat pour cuisiner léger.

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Quelle jolie présentation !

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Merci pour cette recette, j'adore le saumon mais jamais essayé farci, ce sera une première pour moi.

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Je remplace le saumon par de la truite fumée moins onéreux.

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Il faut être délicat avec cette recette sinon vous risquez de voir votre saumon tombé en miettes

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j'aime cette fondue de poireau

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Super idée ce roulé pour les fêtes

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Bon et facile

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J'ai utilisé un duo kub ail/persil, qui se marie bien avec les tomates et les champignons. Ce plat présente bien et les saveurs sont subtiles.

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Cette recette me semble très bonne, juste rajouter des oignons

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Très bon, j'ai juste mis des tomates fraîches au lieu de tomates farcies

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Les enfants ont aimé. Pour eux, j'ai mis des pâtes au lieu des poireaux que j'ai fait cuire dans de l'eau avec un kub or émietté.

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Gourmande roulade !

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Excellente recette, originale et facile à préparer... Elle plait à toute la famille.

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Je teste et vous dirai

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Alors cette recette est délicieuse, par contre, je n'ai jamais réussi à rouler le saumon, je lui ai donc donné une forme de U et l'ai enroulé très serré dans du film alimentaire. Conclusion, on s'est régalé, avec une recette facile et rapide

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Simple, efficace et super joli.

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J'ai utilisé du saumon congelé. Le résultat était bluffant

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Je mettrai des olives vertes dénoyautées et coupées en rondelles à la place des tomates confites

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délicieux et original.Très beau visuel

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Super bon et original

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plat original, tres jolie a presenter quand on a des invités

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Une belle idée de cuisiner le saumon de manière qui seras exclusive, pour ma part car je n'y ai jamais gouté et je suis curieuse de realiser cette recette!

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C'est un plat raffiné et délicat qui conviendra aux tables de fêtes. J'ajouterais un peu de riz cuit avec un bouillon Maggi pour l'accompagner.

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très raffine se plat c est un délice c est a refaire

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Une recette qui plait aux grands Un régal

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un plat très gourmand.

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Délicieux, parfumé, aérienne, cette recette a tout pour plaire par contre il faut être attentive au moment de roulé le saumon avec sa farce.

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le saumon est un peu sec

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Je vais essayer cette recette de saumon farci ça a pas l'air trop compliqué mais délicieux.

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Recette originale !

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super original , je n aurai pas pense a utilise du poisson

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jolie présentation qui donne envie.

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C'est aussi beau que bon.

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Bravo pour cette recette de saumon farci, je viens de la lire, elle me donne vraiment envie de la réaliser. La photo est très appétissante, jolie. La recette est assez simple à faire. Les bâtonnets de bouillon kub or maggi doivent donner du gout, de la saveur à ce plat. Je vais mettre les ingrédients sur ma listes de courses affin de pouvoir réaliser cette recette assez rapidement.

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Une bonne idée de recette de saumon farci aux champignons. J'ai bien aimé.

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super bonne, j'adore !

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Ca a l'air bon !

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Mes enfants me demandent souvent de faire cette recette et comme elle est facile c'est impeccable.

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Super recette !

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Super astuce !

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Sublime recette !

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Je ne sais pas si je vais être capable de réaliser correctement cette recette de saumon farci. Ce plat a l'air très bon, visuellement très appétissant.

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Ce doit être excellent.

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Avec des pâtes fraiche le poireau et le saumon tout sa me régal

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