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Recette Sauce champignons

4.57983

(117 avis)

Sauce champignons
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond Volaille
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Fond Volaille

  • 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 100 g de champignons de Paris émincés
  • 200 ml d' eau
  • 50 ml de vin blanc
  • 15 g de farine
  • 25 g de beurre
  • 1 échalote hachée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une casserole, faites revenir l'échalote et les champignons avec le beurre ; réservez-les.
  2. Dans la même casserole, mélangez la farine au beurre restant. Laissez cuire quelques minutes en remuant bien.
  3. Versez l'eau, le vin et le Fond de Volaille ; mélangez bien. Salez, poivrez. Portez à ébullition, ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

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J AI TESTE ET CETTE SAUCE EST SUCCULENTE ON PEUT LA REVISITER A NOTRE FACON J ADORE

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À noël avec une bonne fin de

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très bonne sauce pour faire avec plein de recette de viande différente

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Hum quel délicieuse sauce

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Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

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Nous avons testé cette sauce avec des frites et des grillades. Une réussite!

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Une sauce succulente!!!

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Une recette délicieuse que l'on peut accompagner de riz ou de pomme de terre vapeur

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Cette sauce est un basic, très rapide à faire et se marie avec plein de recettes

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J'adore la sauce champignons, personnellement j'y met de la crème liquide pour + de crémeux, et pas de vin blanc

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Idéal pour le repas, facile et rapide à cuisiner. Les enfants ont adorés. Prochaine fois, je rajouterais un légume pour un plat équilibré.

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On peut la faire avec des bolets pour les fêtes de fin d'années , c'est très bon .

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J'adore les sauces.

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