Recherche astucieuse

Recette Sauce champignons

4.57983

(117 avis)

Sauce champignons
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 5 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.70

sur Fond Volaille
Voir le produit

Fond Volaille

  • 3 cuillerées à café de Fond de Volaille MAGGI
  • 100 g de champignons de Paris émincés
  • 200 ml d' eau
  • 50 ml de vin blanc
  • 15 g de farine
  • 25 g de beurre
  • 1 échalote hachée
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une casserole, faites revenir l'échalote et les champignons avec le beurre ; réservez-les.
  2. Dans la même casserole, mélangez la farine au beurre restant. Laissez cuire quelques minutes en remuant bien.
  3. Versez l'eau, le vin et le Fond de Volaille ; mélangez bien. Salez, poivrez. Portez à ébullition, ajoutez les champignons et laissez cuire 5 minutes à feu doux.

Partager vos avis

j 'adore cette sauce aux champignons je la fait souvent idéal pour accompagner escalopes et rôti j'adore

répondre

c'est une sauce originale et simple à réaliser. La présence de champignons est très agréable

répondre

c'est une sauce originale et simple à réaliser. La présence de champignons est très agréable

répondre

c'est une sauce originale et simple à réaliser. La présence de champignons est très agréable

répondre

tres bonne sauce pour accompagner viande blanche et rouge

répondre

Excellente recette qui fait l'unanimité chez moi. Elle accompagne de nombreuses viandes notamment.

répondre

délicieuse avec du riz

répondre

Encore plus de gout avec des cèpes séchés , à tester sans hésiter

répondre

Topissime ! Elle est délicieuse Je n'ai rien modifié à la recette. Cette sauce a fait l'unanimité ! Merci !

répondre

Moi je n'aime pas trop le goût acre du vin blanc, donc je préfère tout simplement ne pas en mettre dans ma recette.

répondre

Très bien avec une petite purée et une viande blanche.

répondre

Une sauce champignon faite maison, rien de mieux !

répondre

tres bonne sauce pour accompagner les grillades

répondre

Moi je mets du fond de veau c est super bon

répondre

C'est une très bonne sauce qui va bien avec le poulet

répondre

Je vais essayer de cuisiner cette sauce qui doit être délicieuse avec une volaille.

répondre

Je vais tester cette recette de sauce, elle a l'air délicieuse et elle sera parfaite pour servir avec des légumes.

répondre

j 'adore cette sauce je la cuisine souvent elle ideal pour accompagner des viandes blanches

répondre

super facile à réaliser et rapide !

répondre

très sympa la recette de sauce seule . On n'en trouve pas souvent.

répondre

bonne sauce a faire en accompagnement de viande ou de riz!

répondre

super sur une antre cote ou du magret

répondre

Servie avec des cotes de porc, des steaks, une fois avec des tagliatelles et une autre du riz.

répondre

A servir avec une volaille... Juste canon cette petite sauce. Chez nous elle est fréquemment servie

répondre

Avec des champignons frais c'est meilleur .

répondre

je rajouterais de la crème fraîche pour plus de tenue et d'onctuosité.

répondre

Excellente en accompagnement d'une viande blanche, moi je rajoute un peu de persil frais dans cette sauce.

répondre

Tres bon, à servir bien chaud

répondre

Excellente idée de sauce qui accompagne toutes sortes de recette.

répondre

Super recette , je mets moi du fond de veau que j'apprécie particulièrement pour acconpagner même mes volailles , mais j'en met moins que le fond de volaille en quantitée , çà fait plus restaurant.

répondre

le fond de volaille est le plus important dans cette sauce. cette sauce est idéale pour accompagner les pâtes.

répondre

tres belle sauce

répondre

j'ai jamais fait de sauce aux champignons. Cette recette me donne bien envie d'essayer.

répondre

C'est un très bon accompagnement.

répondre

très bon avec un roti de porc ou une volaille.

répondre

Excellente sauce !

répondre

Facile à faire, un peu épaisse dommage

répondre

recette simple et rapide, pour une sauce excellente !

répondre

Une sauce très simple à réaliser et qui relèvera agréablement les viandes !

répondre

vraiment facile à faire et des bonne cette sauce !

répondre

Cette sauce est parfaite pour différentes viandes.

répondre

tres bonne sauce

répondre

Se marie parfaitement avec le poulet

répondre

avec une escalope de poulet ce doit un régal, je teste ce dimanche

répondre

Recette testé et apprécié par tous. Une réussite !

répondre

J'aime beaucoup marier cette sauce avec une viande rouge

répondre

Tous les champignons peuvent servir à faire cette sauce.

répondre

Pages

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.