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Recette Sauce aux champignons Companion

4.47191

(72 avis)

Sauce aux champignons Companion
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 17 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.80

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 300 g de champignons
  • 100 ml d' eau
  • 100 ml de vin madère
  • 2 cuillerées à soupe de Fond de Veau MAGGI
  • 2 cuillerées à soupe de persil
  • 2 échalotes
  • 1 cuillerée à soupe d' huiles

  1. Pelez et émincez les champignons. Hachez les échalotes dans la cuve en programme pulse 30 secondes avec le persil et la lame ultrablade.
  2. Faites-les cuire en programme slow cook (P1) avec l’huile 5 minutes avec le mélangeur. Ajoutez le vin et faites cuire 2 minutes de plus.
  3. Ajoutez les champignons et le fond de veau dilué dans l'eau. Faites cuire 10 minutes en retirant le bouchon.

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C'est une de mes sauces favorite ! on pourrait aussi mettre du porto à la place du madère.

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tres bonne sauce gourmande

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superbe ce plat on l'adore .

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Oui, excellente !

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Recette de sauce très gourmande accompagne une viande rôtie

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Très bonne sauce à faire souvent

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une sauce qui accompagne tres bien les viandes

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une petite sauce aux champignons qui c'est se faire désirer j-ai hate de pouvoir l'essayer un jour avec le companion !!!

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J'ajoute une cuillère de maïzena pour donner un peu plus de consistance à la sauce. C'est super bon avec un steack frite.

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très bonne sauce aux champignons,le fond de veau Maggi donne un bon goût à cette sauce

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super simple et tellement simple

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Elle donne envie cette sauce. Avec une viande, où tout simplement des pâtes. Miam. Plutôt simple à faire, ça me plait.

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Ca doit être excellent avec un rosbeaf

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Cette sauce aux champignons semble bien onctueuse grâce au fond de veau ... et sans besoin de beaucoup de matière grasse.

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Une recette sympathique pour une petite sauce accompagnant une viande.

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J'aimerais bien l'essayer dès que j'aurais mon companion

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Très bien à servir avec un bon rôti et des tagliatelles.

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Avec champignons des bois

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cela est tres facile a faire

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Une sauce delicieuse qui, malgré ne pas avoir Compagnion me donne trés envie de la realiser.

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En panne de Fond Maggi, j'ai fait la recette avec un sachet de Soupe à l'ancienne Crème de volaille Forestière à la place du Fond. Bonne astuce!

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Une sauce parfaite pour accompagner des escalopes à la crème ou encore un lapin chasseur. On peut doubler les proportions, elle se garde très bien quelques jours au frais.

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à l'aide de fond de veau maggi, cette sauce est délicieuse

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une sauce facile et rapide à préparer, avec différents champignons selon les goûts , c'est bon, super!!!

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j'adore la sauce aux champignons

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Cette sauce aux champignons est vraiment appétissante. J'ai hâte de la réaliser et de la goûter. Cette recette à l'air d'être facile et ra

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J'ai cuisiné cette sauce au champignons, c'est vraiment un délice. Elle est savoureuse, goûteuse, parfumée. Essayez la vous ne serez pas déçus.

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Mes enfants ont bien aimé cette sauce aux champignons. Ils ont apprécié le goût, la texture. Ils l'ont bien aimé.

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Cette sauce a l'air délicieuse !

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Cette sauce me semble parfaite pour accompagner n'importe quelle viande.

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Cette sauce doit bien accompagner les viandes de gibier.

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très goutteuse cette sauce

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Un peu trop fort avec le fond de veau.

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Excellente idèe de sauce aux chamoignons, parfait pour les belles journées d'automne qui arrivent à grand pas!

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Cette sauce doit être délicieuse !

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Cette sauce a beaucoup de goût !

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Excellente sauce qui as fait l'hunanimité aussi bien auprès des grands que des petits.

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C'est délicieux pour accompagner une viande rouge

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Je n'ai jamais fais cette recette, je vais donc l'essayer !

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Cette sauce aux champignons est un régal, avec l'autômne qui arrive je referai !

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Avec un tout petit peu moins de vin de madère, les enfants ont vraiment beaucoup aimé !

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Je rajoute quelques lardons et de la crème fraiche un régal

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Re et te super facile à faire et super bonne

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Re et te super facile à faire et super bonne

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Re et te super facile à faire et super bonne

répondre

cette sauce est gourmande excellent

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super cette recette ! adoptée !!!!

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Très bonne sauce

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Cela se marie bien avec du poulet

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Cette sauce est parfaite pour accompagner une pièce de gibier !

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