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Recette Salade de vermicelles à la vietnamienne

4.511365

(86 avis)

Salade de vermicelles à la vietnamienne
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 6 minutes
Niveau : Tres facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 150 à 200 g de vermicelles de riz
  • 1 cuillerée à soupe d' Arome MAGGI
  • 150 ml d' eau
  • 2 cuillerées à soupe de sucre
  • 2 citrons verts
  • 1 échalote
  • 1/2 carotte
  • 15 brins de coriandre fraîche ciselée
  • 20 feuilles de menthe
  • poivre

  1. Hors du feu, dans une cocotte d'eau bouillante non-salée, faites tremper les vermicelles pendant 5 minutes.
  2. A l'aide d'une passoire, égouttez-les soigneusement, rincez longuement à l'eau froide puis versez-les dans la cocotte remplie d'eau froide. Egouttez à nouveau et laissez refroidir 30 minutes dans la passoire. Déposez ensuite dans un plat de service.
  3. Préparez la sauce : versez l'eau dans un bol. Ajoutez le sucre en poudre et mélangez pour le faire fondre.
  4. Pressez les 2 citrons verts, pelez et émincez l'échalote, pelez et râpez finement la carotte. Versez le tout dans la sauce.
  5. Ajoutez la coriandre ciselée et l'Arome. Poivrez généreusement.
  6. Saupoudrez les vermicelles de menthe hachée, servez aussitôt accompagné de sauce.

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une délicieuse salade exotique qui fait voyager

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La recette nous fait voyager.

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j'ai était surprise par cette recette que je ne connaissait pas , je l'ai tester et c'est super bon, sa change.

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Cette salade n'a pas absolument aucun goût, je préfère mille fois les autres recettes de salade du site Maggi.

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Frais et léger, parfait.

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Cette recette est bien alléchante

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j'ai ajouté du poulet revenu au soja

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et en plus j'ai trouvé ça léger

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Recette très bonne

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Cette recette est bonne et simple a faire surtout l'été je trouve que sa donne du frais en bouche

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A la fois simple et assez rapide à cuisiner. Cette salade est très bonne, goûteuse. Je vous la recommande.

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Excellente salade

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j'ajoute des avocats coupés en dés.

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J'adore ce type de salade, c'est délicieux

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délicieuse et agréable recette !

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J'ai bien aimé cette salade. C'est léger et agréablle

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Simple, rapide, croquant et sain pour le corps !

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Je vais essayer cette recette !

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originale j'adore cette recette.

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Une recette légère et appétissante qui donne envie d'essayer !

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Etant un fan de la cuisine asiatique je me suis vraiment régalé.

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Les enfants se sont bien régalés, un bon repas convivial et apprécié.

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très bonne salade de vermicelles

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À essayer, je ne connais pas

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tres bonne salade

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recette très délicate, parfumée à souhait avec la menthe et la coriandre

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j'ai rajouté un reste de boeuf coupé en lamelles et des noix de cajou concassées. Très bon.

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très bonne recette et très original

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recette légère

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leger et plein de saveur

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tres bonne salade

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Recette agréable à déguster et très légère ce qui n'enlève en rien le délicieux gout exotique.

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je n'ai jamais gouté les vermicelles de riz ne demande qu'à être cuisiné

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Cette recette est une jolie découverte !

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Une salade exotique qui change .

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Une recette équilibrée qui plaît aux enfants !

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Une recette équilibrée qui plaît aux enfants !

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Bonne recette et facile mais enfants ont aime

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