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Recette Salade de soja au concombre

4.31933

(113 avis)

Salade de soja au concombre
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 175 g de germe de soja frais
  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 1 concombre
  • 2 jus de citron vert
  • 2 cuillerées à soupe d' huile
  • Quelques brins de coriandre fraîche
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel

  1. Pelez le concombre, épépinez-le et coupez-le en bâtonnets. Pelez et émincez la carotte et l'oignon. Egouttez les pousses de soja. Lavez et effeuillez la coriandre.
  2. Dans un saladier, mélangez l'huile, l'Arome, le jus de citron vert, salez et poivrez selon votre goût. Ajoutez le soja, l'oignon, le concombre et la carotte, mélangez et parsemez de feuilles de coriandre. Servez aussitôt.

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J'ai ajouté du jambon pour un plat plus complet

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Pourquoi pas :)

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superbe recette qui plait a beaucoup de monde .

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Avec du jambon pourquoi pas

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Elle à l'aire bonne cette recette je vais essayer Merci

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Salade excellente pour l'été prochain

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Une petite salade si simple et rapide à réaliser que l'on peut la préparer avant d'aller au travail, j'adore ! L'association de soja et de concombre est très réussie mais j'ai rajouté quelques gouttes d'arome Maggi, qui pour moi, est un produit totalement magique car la salade si simple devient une entrée digne d'un restaurant. L'odeur et l'arome apportent beaucoup de saveur à l'ensemble. Je la prépare quelques heures avant de la déguster afin que les concombres s’imprègnent de l'arome Maggi !

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Ajoutez une cuillère à soupe de vinaigre, délicieux avec l'arôme Maggi

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Miam !!!

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Extra savoureux !

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Pour un plat exotique ! La sauce est délicieuse

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Délicieux...

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Utilisez de l'huile de soja pour une vraie salade asiatique

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Bonne idée...

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A la place de la coriandre, j'utilise de la menthe fraîche.

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Solution...

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Je pense ajouter des cacahuètes sur la salade, comme au restaurant chinois

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Ajoutez des lamelles de pousses de bambou : une salade asiatique complète !

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C'est une salade que j'aime beaucoup car elle est fraîche, légère et parfumée.

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Repas délicieux à emporter au travail dans une timbale c'est très bon le midi.

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J'ai ajouté des morceaux de poulet froid pour faire un repas plus complet

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Il est possible d'ajouter des petits morceaux de jambon ou pour plus de gourmandise, des petits lardons passés à la poêle c'est très bon.

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De l'ail mixé (demi gousse par personne) mélangé à cette recette, c'est excellent

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Une très bonne recette, fraîche et légère...

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Je rajouterai quelques lardons

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J'ajouterai des crevettes roses décortiquées pour une salade complète, idéale pour un déjeuner sur le pouce.

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Ca me tente bien, ça doit réveiller les papilles comme mélange

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Une petite salade très fraîche qui accompagne idéalement le poisson cru. J'ajoute un peu de gingembre râpé pour relever le tout.

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Très bonne entrée, que j'ai transformé en plat complet en rajoutant du poulet caramélisé. On peut aussi accompagner cette recette avec des rouleaux de printemps

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Très simple et rapide

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En ajoutant un peu de vinaigre pour sushi c'est très bon

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Idéal et diététique

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Super recette mais à faire quand c'est la saison du concombre

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Très sympa...

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trop bon, plein de saveur

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Une recette vraiment originale

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Je rajouterais du poivron rouge émincé

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recette idéale pour une entrée d'un repas exotique, le mélange pousse de soja et concombre se marie très bien

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une salade pleine de saveurs

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Des petits dès de jambon pour transformer la salade en plat unique

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une entrée fraîche et diététique

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Ajoutez un blanc de poulet coupé en morceaux et revenu dans une poêle avec une cuillère à soupe d'huile et une cuillère à soupe d'arôme Maggi

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Excellent ces pousses soja, j'avais jamais mangé ça.

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Diététique.

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Superbe façon de déguster des concombres d'une façon très originale!

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Entrée très légère et rafraichissante, avec une petite sauce soja, c'est un régal !

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Ajoutez des crevettes roses pour une salade plus asiatique

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Délicieuse recette ! J'ai rajouté des petits bouts de poulet et tout le monde a adoré.

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Cette salade change de l'ordinaire.

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recette fraiche et originale.a accompagner de nems au poulet

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