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Recette Salade de cabillaud aux trois haricots

4.29787

(82 avis)

Salade de cabillaud aux trois haricots
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.70

sur Fumet Poisson
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Fumet Poisson

  • 2 tranches de cabillaud
  • 1 cuillerée à café de Fumet de Poisson MAGGI
  • 300 g de haricots rouges en conserve
  • 300 g de haricots blancs en conserve
  • 200 g de haricots verts surgelés
  • 1 boîte de 425 g d'épis de maïs
  • 5 cuillerées à soupe d' huile d'olive
  • 3 cuillerées à soupe de vinaigre de vin
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • 1 petit oignon
  • 1 tomate
  • 2 gousses d' ail
  • 2 branches de basilic
  • 650 ml d'eau eau dont 150 ml pour le Fumet
  • 1 pincée de poivre
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 pincée de sel

  1. Egouttez les haricots et les épis de maïs et rincez-les. Coupez les épis de maïs en morceaux. Epluchez l'oignon et émincez-le. Epluchez l'ail et hachez-le.
  2. Faites cuire les haricots verts dans ½ litre d'eau salée pendant 15 minutes environ. Refroidissez-les et égouttez-les.
  3. Diluez le fumet de poisson dans le reste d'eau et faites cuire les filets de cabillaud suivant le mode d'emploi. Egouttez le cabillaud et gardez le fumet de poisson.
  4. A l'aide d'une fourchette émiettez le cabillaud. Lavez la tomate épépinez-la et coupez-la grossièrement.
  5. Dans le bol du mixer mettez la tomate, la moutarde, le vinaigre de vin, l'huile d'olive, le fumet de poisson, quelques feuilles de basilic du sel et du poivre. Mixez à grande vitesse.
  6. Mélangez tous les ingrédients dressez cette salade de haricots sur un plat décorez avec le reste du basilic.

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Un goût plus frais avec Maggi

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Je n'aime pas trop les haricots, mais je veux cuisiner cette recette.

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Malgré les haricots, j'ai beaucoup aimé cuisiner et manger ce bon plat.

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Les enfants se sont régalés, c'était l'occasion de leur faire manger des légumes sans difficulté.

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Original le fait de mélanger différents haricots

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Une délicieuse salade qui change des salades classiques avec des saveurs très originales. Tous les ingrédients se marient parfaitement et la recette est bien assaisonnée.

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Recette original , facile et rapide , que du bonheur

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une salade originale

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Cette salade est vraiment très appétissante avec toute ses belles couleurs. J'ai hâte de la goûter.

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J'ai cuisiné cette salade de cabillaud, en plus d'être originale, c'est très bon, goûteux. Simple et assez rapide à faire.

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Mes enfants ont bien aimé cette salade à base de cabillaud et d'haricots. Ils ont trouvé le mélange original, goûteux.

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C'est une salade très colorée et originale

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J'adore la présentation du plat.

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Pas facile de réunir ces trois haricots. Je remplace celui qui me manque par de penne cuites refroidies

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le fumet de poisson maggi est bien parfumé

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ça change un peu de l'ordinaire et ohhhh miracle les enfants mangent du poisson avec plaisir !

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cela est tres bon je vais essayer avec un autre oisson

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Cette salade a plu à mon mari, je l'ai épaté.

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Très bonne recette , j'adore , cela change des pâtes traditionnelles

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cela change un peu mais cela est tres bon

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Une recette à tester. Mais il y a beaucoup d'haricot... Peut être que j'en mettrais un peu moins.

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tres bonne salade

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je n'ai pas mis de haricots blancs mais des pois gourmands. Nous avons beaucoup aimé

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Croquant et sain !

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une salade tres originale

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de très jolies couleurs qui donnent envie

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très frais ,,j'ai vraiment aimé

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super bon ,,merci MAGGI

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idée très originale que je vais tester rapidement

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le fumet de poisson maggi est très pratique pour cuire le poisson et donne beaucoup d'arôme

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une superbe idée je l'ai faite elle es sensas.

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je trouve cette recette très inspirante et super grâce à ce mélange de divers haricots et mais

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C’est une belle association de produits !

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c'est très gourmand!

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J'y rajouterais bien quelques pâtes.

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Ce plat semble original

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Pour un diner léger, c'est parfait,cela me convient très bien.

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Très bonne recette !

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Bonne recette , pour un repas complet j 'y ajoute des pâtes , le mélange est parfait

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Parfait pour une entrée. Salade léger, excellente dégustation.

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Moi j'ai remplacé par du thon est c'est tout aussi sympa.

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Originale cette salade avec du cabillaud et trois sortes d'haricots. Cela doit être bon. Je vais essayer et goûter.

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cela me plait beaucoup je vais essayer

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très bonne salade originale avec les trois haricots !

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Merci Valchaya pour l'idée d'ajouter des pâtes, qui font de cette salade un plat complet et équilibré!

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