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Recette Salade de boeuf à la niçoise

4.373985

(121 avis)

Salade de boeuf à la niçoise
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 15 minutes
Niveau : Facile

  • 500 g de pommes de terre
  • 300 g de bœuf à pot-au-feu cuit type paleron ou jarret
  • 2 cubes de Bouillon KUB Pot-au-Feu MAGGI
  • 2 tomates
  • 2 oignons
  • 1 poivron vert
  • 4 cuillerées à soupe d' huile
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à soupe de moutarde
  • 1 pincée de poivre

  1. Plongez les cubes de Pot-au-Feu MAGGI dans 1/2 litre d'eau bouillante.
  2. Faites cuire les pommes de terre coupées en rondelles dans le bouillon pendant 15 minutes.
  3. Pendant ce temps, découpez la viande en morceaux, les tomates et les oignons en rondelles, le poivron vert en lamelles.
  4. Egouttez les pommes de terre et mettez-les dans un saladier en les laissant tiédir. Ajoutez la viande et les légumes et assaisonnez cette salade avec une vinaigrette bien relevée.

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J'ai remplacé le boeuf par du saumon cuit dans un court bouillon Maggi car je ne mange pas de viande

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Trés bonne idèe, c'est bien plus léger!

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Très bonne trouvailles ça change

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une très légere entrée oui excellent .

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Oui très sympa, bonne idée de recette!!!

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Très bonne recette j'adore avec des cacahuète ajoutée dedans

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Je n'avais pas de bœuf cuit et l'ai remplacé par des dés de jambon

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Contrairement à ce qui est indiqué dans la recette, je préfère ce plat servi très chaud.

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J'ai suivi la recette à la lettre et ce fut un succès

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Très bon plat pour l'été

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J'ai ajouté un reste de macreuse cuit également dans le bouillon Maggi.

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Cette salade a l'air très bonne.

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Je servirai avec une mayonnaise, délicieuse avec les salade complètes contenant des pommes de terre

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Un salade à la saveur douce mais suffisamment relevée par le bouillon Maggi

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Bizarre comme salade niçoise. Je resterai "classique" et remplacerai le bœuf par un pavé de thon cuit dans un court bouillon Maggi

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Sympa cette salade du sud !

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Délicieux. Très bonne recette et facile à faire pour un résultat garanti !

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Un peu long mais cela a l'air l'air délicieux.

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à manger bien frais

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Je complète cette salade avec quelques œufs durs.

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Une salade niçoise qui change de la classique version au thon

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sympa comme idée, ca permet de changer de la piémontaise

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super pour utiliser les reste du pôt au feu merci maggi

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Très bon. Je l'ai servi avec avec une salade de carottes râpées et de sucrines.

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C'est une très bonne salade qui constitue à elle même un plat complet et équilibré.

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j'ai hâte d'essayer cette recette

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première fois que je mets du boeuf dans une salade c'est très bon.

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Salade complète et légère , idéale pour une repas du soir !

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Comme je n'apprécie guère le bœuf froid, je le remplace par des lardons ou des dés de jambon.

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une salade délicieuse où on utilise les restes

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Vous pouvez suivre le débit de la recette pour faire un pot au feu simple et rapide. La viande cuite dans le bouillon maggi est savoureuse

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merci pour cette recette

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délicieux avec du surimi émietté dessus,nous avons adoré.

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une salade tres fraiche.

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Idéal comme recette si vous avez acheté trop de viande pour un plat mijoté comme un pot au feu. Au lieu de la jeter, faites cette salade

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Recette facile à faire !

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Impeccable pour terminer un reste de pot au feu, mais j'essaierai aussi avec de la joue de porc, c'est fondant et très économique !

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super variante de la recette traditionnelle

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Simple à réaliser et bon

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cette salade a l air très delicieuse

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Merci pour cette salade originale

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Très bonne salade. J'ai coupé la viande en fines lamelles

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J'aime bien cette salade de bœuf ça change

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Une salade originale pour un repas complet

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Sympa cette petite salade ! ça donne envie.

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J'ai trouvé que cétait un peu lourd comme salade

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Super bonne salade rafraîchissante, idéale pour l'été

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cette salade est très bonne, bien rafraîchissante et j'ai rajouté un peu de petits lardons dessus. Bonne recette facile à faire.

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On peut remplacer le boeuf par du jambon ou du saumon c est pas mal aussi !

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