Recherche astucieuse

Salade d'asperges et pommes de terre

4.435295

(85 avis)

Salade d'asperges et pommes de terre
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
Voir le produit

Bouillon KUB Volaille

  • 500 g de pommes de terre
  • 500 g d' asperges fraîches ou surgelées
  • 2 œufs
  • 1 cube de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 cuillerée à soupe d' huile
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à café de moutarde
  • 1 cuillerée à café de fines herbes
  • 1 pincée de poivre

  1. Faites cuire les asperges épluchées dans de l'eau bouillante salée.
  2. Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre, coupez-les en rondelles, faites-les cuire dans le Bouillon de Volaille dilué dans 1 litre d'eau pendant 15-20 minutes.
  3. Faites cuire les 2 œufs. Préparez une vinaigrette avec la moutarde, l'huile, le vinaigre et le poivre. Ajoutez les fines herbes coupées.
  4. Egouttez les pommes de terre et les asperges. Mettez le tout dans un grand saladier. Ajoutez les œufs durs coupés en rondelles et versez la vinaigrette sur le tout. Placez 1 heure au refrigérateur.

Partager vos avis

recette simple mais j'adore les salades ou il y a des pommes de terre

répondre

J'ai remplacé les œufs par des allumettes de jambon, ce qui fait gagner du temps. Pas de cuisson !

répondre

les oeufs sont très bon pour la santée , laissons les , et bon appétit.

répondre

Recette simple et rapide à réaliser

répondre

Quelle bonne idée de sauce avec le Bouillon de Volaille

répondre

Ajoutez une barquette de dés de jambon, vous aurez ainsi une vraie salade "repas", idéale et pratique à emporter pour le déjeuner au bureau.

répondre

A la place de la vinaigrette, je mets de la mayonnaise.

répondre

C'est super facile, bluffant et vraiment très agréable en bouche. Simplement excellent !

répondre

C'est super facile, bluffant et vraiment très agréable en bouche. Simplement excellent !

répondre

Simple mais délicieuse, j'ajoute des petits lardons rissolés pour plus de gourmandise

répondre

Rien de meilleur que de bonnes asperges fraîches, ce sera bientôt la saison, cette recette sera parfaite.

répondre

Une bonne occasion de manger des asperges ! Merci

répondre

Complétez cette salade par des rondelles de cervelas

répondre

A la place du vinaigre, j'ajoute une cuillerée à soupe d'Arome Maggi.

répondre

Etant donné que ce n'est pas la saison des asperges, j'ai cuisiné le plat avec des asperges surgelées. Ce n'était pas l'idéal, parce que l'asperge en dégelant n'avait pas la qualité d'une asperge fraîche, mais bon. Je déconseille par contre les asperges en bocal, le rendu ne sera pas au rendez-vous, les asperges sont déjà trop cuites.

répondre

Salade pleine de fraîcheur, simple à réaliser et en plus c'est la pleine période des asperges, donc prix abordable.

répondre

Je ferai revenir une barquette de lardons fumés dans une poêle huilée et les déposerai sur la salade avant de servir

répondre

je vais essayer cette recette de salade, les associations me plaisent.

répondre

une recette simple mais savoureuse idéale pour les beaux jours

répondre

Recette légère et simple à réaliser !

répondre

J'adore les asperges, je vais essayer cette association.

répondre

je prend toujours des oeuf fermier, meilleurs

répondre

Des asperges vertes pour plus de goût.

répondre

Je remplace les œufs par du saumon gravlax !

répondre

legume vert et feculent repas equilibre j adore

répondre

C est l époque des asperges vous auriez tord de ne pas gouter cette bonne recette!

répondre

recette de saison rapide et bonne

répondre

C'est très bon très frais.

répondre

Choisissez des petites pommes de terre nouvelles, inutile de les peler!

répondre

Entrée fraîche ou plat unique, selon son appétit !

répondre

Compléter avec les allumettes ou alors les dés de jambon Herta pour une recette complète pouvant faire office de dîner léger.

répondre

enfin la saison des salades , merci pour l idee

répondre

très bonne salade de pomme de terre avec asperge c'est très bien

répondre

Avec quelques tomates, c'est encore meilleur.

répondre

Une bonne salade fraiche et de saison. Les asperges en bocal ou surgelées ne sont cependant pas l'idéal pour cette recette.

répondre

une tres bonne salade tres festif.

répondre

avec des tomates cœur de bœuf quel régal.

répondre

Ca manque de protéines! Ajoutez de lamelles de bacon Herta pour faire de cette salade un plat complet, agréable en cette période de forte chaleur

répondre

J'ai rajouté du thon c'est trop bon

répondre

trop trop bon, à accompagner d'une salade

répondre

si vous n'avez pas d'asperge fraiche,vous pouvez utilser des asperges en bocal en verre

répondre

frais et bon

répondre

Recette simple, bonne et originale

répondre

une salade très simple et très nourrissantes, et en plus on peut la préparer en avance!

répondre

J'aime bien cette salade qui peut aussi se faire avec des asperges en conserves quand on a pas de fraîches sur les étals.

répondre

Les choses les plus simples sont les meilleures !

répondre

tres frais tres bon

répondre

Facile à faire, les enfants adorent!

répondre

trés facile à préparer

répondre

j ai rajoute des morceaux de poulets avec cela était bon

répondre

Pages

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.