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Recette Roulés de courgette, crevettes, carotte et menthe

4.6

(14 avis)

Roulés de courgette, crevettes, carotte et menthe
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 0 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Arome
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Arome

  • 2 petites courgettes
  • 2 carottes
  • 20 crevettes bien fermes
  • 20 feuilles de menthe
  • 2 cuillerées à soupe d' Arome MAGGI
  • 75 g de sucre en poudre
  • 1 cuillerée à soupe de vinaigre blanc

  1. Faites bouillir 75 g d'eau et le sucre en poudre, ajoutez l'Arome, le vinaigre et laissez refroidir.
  2. Lavez et coupez en fines lamelles les courgettes dans la longueur à l'aide d'une mandoline ou d'un économe.
  3. Epluchez et coupez les carottes également en fines lamelles dans la longueur. Ebouillantez les courgettes dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 2 minutes. Egouttez-les et passez-les sous l'eau froide.
  4. Posez une lamelle de carotte sur une lamelle de courgette, posez une feuille de menthe au bord, une crevette et roulez l'ensemble. Servez ces roulés avec la sauce à l'Arome.

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C'est une recette intéressante !

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Très jolies bouchées apéritives !

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Belle présentation.

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Très bon, simple à faire et facile.

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Je fais aussi des roulés avec des fines tranche d'aubergine revenues dans une poêle bien huilée.

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faut voir ,les courgettes crues bof...

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bon mariage de saveurs

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tres simple à faire

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Excellente recette tout le monde a aimé

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Je trouve que c'est meilleur si on ajoute une demi-tranche de jambon de jambon Herta, que l'on roule autour des lamelles de légumes.

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Envie de tester aussi...

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C'est une recette intéressante !

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Très bon, simple à faire et facile.

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un vraie regal et delice

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en apero bonne idee

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Très jolie présentaton

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