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Recette Rôti de porc aux poivrons et basilic

4.516665

(57 avis)

Rôti de porc aux poivrons et basilic
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 70 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.80

sur Fond de Veau
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Fond de Veau

  • 1 rôti de porc de 600 g
  • 3 cuillerées à café bombées de Fond de Veau MAGGI
  • 2 poivrons rouges
  • 300 ml d eau
  • 2 gousses d' ail
  • 1 cuillerée à soupe d' huile d'olive
  • 1 cuillerée à soupe basilic ciselées
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une cocotte contenant l'huile chaude, faites dorer le rôti sur toutes ses faces.
  2. Pendant ce temps, pelez les gousses d'ail et coupez-les en deux. Retirez le germe. Lavez, épépinez et coupez les poivrons en fines lanières.
  3. Ajoutez les poivrons et l'ail dans la cocotte et laissez revenir 5 minutes à feu vif. Salez et poivrez. Diluez le fond dans l'eau et versez-le dessus.
  4. Laissez mijoter à petite ébullition à couvert environ 1 heure. Remuez de temps en temps. Ajoutez le basilic, mélangez et servez aussitôt.

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génial avec du basilic bien frais

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Bien arroser en cours de cuisson.

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Très parfumé avec les herbes et le Fond de Veau.

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J'ai servi avec des pâtes cuites dans une eau parfumée avec le bouillon pour pâtes de maggi. Dans ce cas, ne salez pas l'eau de cuisson, le bouillon Maggi suffit.

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Ca doit être super pour l'été, même en version froide

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le mariage du basilic avec cette sauce est super

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Des saveurs qui nous rappellent l'été, rapide à réaliser avec des poivrons congelés

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On n'est pas fan des poivrons alors l'accompagnement était des haricots verts. Ça me semblait beaucoup de mettre 3 cuillères de fonds de veau mais en fait c'est ce qu'il fallait pour une sauce bien onctueuse. Je compte bien la refaire pour les cotes de porc au barbecue cet été !

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Un roti au parfum d été. J ai utilisé des poivrons et basilic surgelés. Tres bon

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Ajoutez aux poivrons une ou deux gousses d'ail émincées si vous en avez

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j'adore cette recette

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sympa cette idée pour l'été.

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Bonne idée de recette originale de rôti de porc

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Une recette facile à préparer et qui sent bon le Sud!

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Je n'ai jamais accompagné du rôti de porc de poivrons rouges, c'est original, je vais essayer.

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très savoureux

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J'ai bien envie d'essayer cette recette avec un mélange de poivrons jaunes et rouges et accompagnée de pâtes.

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ça semble pas mal :)

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ça doit être très bon.

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J'adore c'est une très bonne recette

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recette classique mais très bien

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J'utilise des poivrons surgelés pour cette recette

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Une recette qui fonctionne très bien avec une côtelette de porc à la place du rôti.

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Très bon en cocotte ou au Cookeo.

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Idéal à faire en semaine

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un roti tres fondant

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Un grand classique que j'aime tant cuisiner !

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Tout simple et vite fait

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J'ai trouvé la sauce délicieuse

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Bonne recette !!

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un roti fondant en bouche

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delicieux et facile a faire

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j'adore cette recette avec le basilic etc moi j'ai rajouté des courgettes coupées en cubes et des tomates à 5 mn de la fin de cuisson ca se marie super bien avec le basilic

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Recette alléchante !

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Beaucoup de goût dans cette recette !

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Je me suis régalée

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Je me suis régalée

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Je pense essayer également cette recette avec un rôti de veau.

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Les poivrons s'accordent à merveille avec le rôti, cette recette est délicieuse et colorée, j'aime beaucoup.

répondre

Miam ça a l'air bon !

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Une bonne idée pour préparer un bon plat, je vais essayer !

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Un vrai régal, tous les ingrédients forment un excellent mélange.

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Les enfants ont tout simplement adoré, ils ont fait une belle découverte !

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Plein de goût et délicieux

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c'est un peu long à cuire mais ça vaut le coup

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tres bon plat complet

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Très belle couleurs et très bonne idée avec basilic

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c est simple mais très bon

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Cette recette de rôti de porc à l'air d'être assez simple à faire. J'ai très envie de la cuisiner.

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Cette recette que j'ai cuisiné est vraiment simple et assez rapide à faire. Je vous la recommande. Essayez vous ne serez pas déçus.

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