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Recette Risotto lardons et mimolette

4.477275

(43 avis)

Risotto lardons et mimolette
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 40 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 200 g de riz rond pour risotto
  • 200 g de Lardons Nature HERTA
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 100 g de mimolette
  • 50 g de noisettes
  • 30 g de beurre
  • 1 litre d' eau
  • 1 pincée de poivre

  1. Faites fondre le beurre dans une cocotte et ajoutez le riz. Quand il est translucide, ajoutez 100 ml d'eau et le cube de bouillon. Quand le riz à tout absorbé, ajoutez l'eau restante petit à petit.
  2. Hachez les noisettes grossièrement et faites-les dorer dans une poêle sans matière grasse et réservez. Dans la même poêle, sans matière grasse, faites dorer les lardons 3 min et réservez sur du papier absorbant.
  3. Quand le riz a absorbé presque toute l'eau, ajoutez les lardons, les noisettes et la mimolette en petits dés. Salez et poivrez à votre convenance. Laissez fondre la mimolette et servez immédiatement.

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J'ajoute aux lardons des petites saucisses Knackis de herta

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Ce risotto a l'air très bon, ce n'est pas commun la mimolette dans un risotto.

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sympas ce plat j'aime bcp

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Oui très bonne idée!!!

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c'est une super idée de plat d'un soir entre amis .

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j'ai suivi le conseil et rajouter des knakis, cela fait un plat complet.

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A manger en petite quantité, un peu lourd.

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Cette recette de risotto est originale surtout avec la mimolette cela me donne envie de tester

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Facile et gourmand !

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Cette recette de risotto est originale

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c'est super bon mais un peu " lourd "

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On eut diminuer la portion de lardons pour que ce soit moins gras.

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Je vais tester cette recette mais sans les noisettes.

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C'est un délice ce risotto.

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Ca me tente bien, j'aime bien la présentation dans des verres comme ca

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un risotto original avec la mimolette !

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J'ajoute aux lardons des petites saucisses Knackis de herta

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Recette bien bonne

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Super mélange

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C’est crémeux vraiment délicieux

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Une très bonne variante de risotto, il est fondant

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Une bonne recette de risotto lardons et mimolette qui est assez rapide à préparer. La mimolette apporte une touche d'originalité et tous les ingrédients se marient parfaitement.

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j'ai rajouté aussi des knakkis. J'aime beaucoup le croquant des noisettes. J'ai rajouté des fines herbes

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tres bon risotto

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petite verrine sympa en apéritif en plus petite portion ou alors en grande en entréee; assez simple a faire

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Bon mais pas très traditionnelle ^^

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Délicieuse recette qui a fait l'unanimité

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Très sympa cette présentation

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superbe plat

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Je fait la recette au 3 fromage mimolette,gruyère et grana.

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La mimolette donne du gout :)

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Excellent et simple

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sympa cette recette

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Super pour une entrée sophistiquée, les saveurs sont également présentes. Je melangerai du comté à la mimolette

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C’est une des recettes préférées de mes enfants

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Bon repas mais un peu écœurant avec la mimolette. J'ai essayé avec de la mozzarella et des pistaches à la place des noisettes, c'est beaucoup mieux

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présentation agréable, et recette très agréable

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TRES BON RISOTTO

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J'ajoute aux lardons des petites saucisses Knackis de herta

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C'est une excellente recette !

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une petite verrine agréable et simple le riz est a du gout avec le bouillon cube

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original comme risotto,bien aimer,bon goût

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Sans mimolette pour moi, je préfère l'emmental.

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