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Recette Risotto aux lardons, mimolette et noisettes

4.47945

(80 avis)

Risotto aux lardons, mimolette et noisettes
Plat pour : 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 250 g de riz rond pour risotto
  • 200 g de Lardons Nature HERTA
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 50 g de noisettes entières
  • 100 g de mimolette
  • 1 litre d' eau
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de poivre

  1. Hachez les noisettes grossièrement et faites-les dorer dans une poêle sans matière grasse. Réservez les noisettes. Dans la même poêle sans matière grasse faites dorer les lardons. Coupez la mimolette en petits dés.
  2. Délayez les tablettes de bouillon de Volaille dans l'eau chaude. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez le riz et remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  3. Ajoutez une louche de bouillon chaud et faites cuire à feu doux. Dès que le liquide a été absorbé, rajoutez du bouillon. Versez le bouillon petit à petit et remuez régulièrement pendant environ 18 minutes.
  4. Hors du feu, ajoutez les fins lardons, les noisettes et la mimolette. Poivrez.
  5. Remuez une dernière fois, couvrez et laissez reposer 2 minutes. Servez immédiatement.

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J'apprécie la touche de croquant qu'apporte les noisettes.

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tres bonne recette

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Sympa cette recette. Ce risotto à l'air simple à cuisiner. C'est appétissant.

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Avec le cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI ce riz a vraiment du goût. Très bon, je recommande.

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Merci Maggi pour cette recette de risotto. Mes enfants ont aimé. Très bon, goûteux.

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Ca me tente bien ce risotto, ca doit être sympa avec les noisettes

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Je vais essayer !

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sympa et original

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et en plus ça change

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Une recette qui semble vraiment délicieuse

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Nous nous sommes régalés

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Les enfants ont beaucoup aimé

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Ideal pour l'été à servir frais

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merci pour cette recette

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Bonne idee rapid et facil

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