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Recette Risotto aux lardons, mimolette et noisettes

4.47945

(80 avis)

Risotto aux lardons, mimolette et noisettes
Plat pour : 5 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 250 g de riz rond pour risotto
  • 200 g de Lardons Nature HERTA
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 50 g de noisettes entières
  • 100 g de mimolette
  • 1 litre d' eau
  • 30 g de beurre
  • 1 pincée de poivre

  1. Hachez les noisettes grossièrement et faites-les dorer dans une poêle sans matière grasse. Réservez les noisettes. Dans la même poêle sans matière grasse faites dorer les lardons. Coupez la mimolette en petits dés.
  2. Délayez les tablettes de bouillon de Volaille dans l'eau chaude. Faites fondre le beurre dans une sauteuse, ajoutez le riz et remuez bien jusqu'à ce qu'il devienne transparent.
  3. Ajoutez une louche de bouillon chaud et faites cuire à feu doux. Dès que le liquide a été absorbé, rajoutez du bouillon. Versez le bouillon petit à petit et remuez régulièrement pendant environ 18 minutes.
  4. Hors du feu, ajoutez les fins lardons, les noisettes et la mimolette. Poivrez.
  5. Remuez une dernière fois, couvrez et laissez reposer 2 minutes. Servez immédiatement.

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Ca me tente bien ce risotto, ca doit être sympa avec les noisettes

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Moi aussi ça me tente bien, à tester!!!

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Une très bonne recette à refaire.

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Jolie présentation à faire quand on a des invités.

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original comme risotto,le cube de volaille maggi releve bien se risotto

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J'ai utilisé le Kub Or de magi pour cette recette, ça a plu à tout le monde

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J'ai remplacer les lardons par des dés de jambons et la mimolette par du fromage a raclette.

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un risotto tres cremeux un delice.

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je metterais des allumettes de lardons.

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j'adore, merci Maggi

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cette recette est une merveille

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cette recette est une merveille

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Je remplace le bouillon de volaille par un kub or Maggi, la recette est ainsi plus savoureuse.

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C'est une version originale du risotto. Les lardons apportent du goût et le fromage du fondant. Attention à ne pas trop saler.

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Les noisettes doivent apporter une touche très originale, je vais essayer.

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Extra on a adoré.

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original , à essayer

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Bravo a ceux qui on imagine cette recette c'est sublime.

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Une recette bien sympatique dont l'association des ingredients me plait. A tester!

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Cette verrine es un délice.

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ça donne très envie !

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hum a tester rapidement!

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Merci pour cette recette, cela m'a donné envie de tester !

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La mimolette est très originale, il faut tester.

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miam, trop bon !

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les enfants ont aimés

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j adore, je n ai pas mis de noisettes mais cela était très bon

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Une jolie présentation !

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Risotto original

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le risotto devient un jeu d enfant

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un peu plus de bouillon de volaille serais mieux, car contrairement au bouillon de bœuf , celui a la volaille est plus fade.

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joli présentation dans verrines transparentes, on peux mettre dans des avocats évidés aussi et mettre la pulpe de l'avocat pour faire un guacamole en apéro .

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1er fois que je réussis si bien un risotto , superbe recette à refaire très vite tout le monde en redemande

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1er fois que je réussis si bien un risotto , superbe recette à refaire très vite tout le monde en redemande

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Les noisettes dans un risotto c'est une vraie bonne découverte. On retrouve le craquant et le petit goût parfumé de la noisette qui se diffuse dans la riz. Un vrai délice.

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Le croquant des noisettes et le crèmeux du risotto me donnent vraiment envie d'essayer

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Un risotto aux saveurs original, un plat réaliser quelques soit notre niveau !

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Les noisettes amènent un peu de craquant, c'est sympa

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Une réussite j'ai adoré !!

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Tout à fait ! excellente.

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Original pour une entrée, simple et rapide à le préparer.

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Original pour une entrée, simple et rapide à le préparer.

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j aime beaucoup la presentation

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très bonne recette de risotto !

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très bon risotto j ai ajouter aussi des noix c'était parfait

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Frais et très bon

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Très bonne recette le risotto est relevé et très bon , mes convives ont apprécié la recette

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Une recette de risotto avec des saveurs originales. La mimolette apporte une touche en plus et l'ensemble se marie très bien.

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tres bon risotto

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J'aime la présentation et la mimolette doit apporté beaucoup à ce risotto. Je me servirais de cette présentation quand j'aurais des invités.

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