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Recette Risotto aux girolles et brocoli

4.37607

(105 avis)

Risotto aux girolles et brocoli
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Réduit en sel de -25%
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Bouillon KUB Volaille Réduit en sel de -25%

  • 200 g de riz rond ou riz arborio
  • 2 cubes de Bouillon KUB® Volaille -25% de sel MAGGI®
  • 200 g de girolles
  • 200 g de brocolis
  • 200 g de champignons de Paris
  • 25 g de parmesan râpé
  • 2 cuillerées à soupe d' amandes éffilées grillées
  • 1 gros oignon
  • 800 ml d' eau

  1. Emincez les champignons de Paris. Dans une cocotte, faites dorer l'oignon haché dans l'huile, ajoutez les girolles.
  2. Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire 1 minute.
  3. Ajoutez le brocoli coupé en morceaux.
  4. Délayez les cubes de Bouillon de Volaille dans l'eau chaude.
  5. Incorporez le bouillon au riz petit à petit. Laissez cuire 20 minutes en laissant le temps au riz d' absorber le bouillon.
  6. Ajoutez le parmesan au riz et mélangez délicatement. Parsemez d'amandes effilées.

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un tres bon risotto

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trop bon j'adore

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avec des cèpes frais pour moi

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Rien de tel que les girolles pour donner beaucoup de goût à toutes les recettes.

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Sympa comme recette. C'est appétissant. Très envie de découvrir.

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Je l'ai cuisiné, je me suis régalé. A refaire.

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Idéal pour un repas du soir. Mes enfants ont aimé. Je recommande.

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Très bonne recette , j' ai mis des champignons frais .

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Bonne recette et délicieux !

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Je vais tenter cette recette rapidement !!!

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