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Recette Risotto aux champignons et allumettes de bacon

4.48148

(77 avis)

Risotto aux champignons et allumettes de bacon
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 500 g de champignons de paris
  • 150 g d' Allumettes de Bacon Fumées HERTA
  • 2 KUB de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 800 ml d' eau
  • 200 g de riz rond à risotto
  • 100 ml de vin blanc
  • 1 oignon
  • 70 g de parmesan
  • 1 cuillerée à soupe bombée de crème fraîche
  • 2 branches de persil

  1. Dans une poêle, faites revenir l'oignon haché dans l'huile, ajoutez le riz et remuez jusqu'à ce qu'il devienne translucide. Déglacez avec le vin blanc puis ajoutez les cubes de bouillon de volaille dilués dans l'eau, versez et laissez cuire 20 à 25 minutes en remuant régulièrement.
  2. Dans une seconde poêle, faites revenir les allumettes de bacon et les champignons coupés en petits dés, ajoutez le persil ciselé puis ajoutez le tout au riz.
  3. Quand le riz est fondant ajoutez le parmesan et la crème et servez sans attendre.

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Et voici mon repas pour ce soir, je remplacerai les allumettes bacon par un reste de jambon que ne je ferai pas revenir car inutile, cela me permettra de l'utiliser et de ne pas le jeter.

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C'est un bonne version du risotto, très simple à réaliser

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pour faire un bon risotto encore faut il un bon riz pas de bas de gamme et un bon tour de main.

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ce plat est trop bon je l'ai adoré.

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au top cette recette est trop bonne.

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Super risotto facile à réaliser avec des ingrédients simples, génial !!!

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Encore plus rapide avec une boîte de champignons

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mais moins de gout

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J'aime beaucoup les risottos, il faut que j'essaye celui la. En plus avec le bacon, c'est plus léger qu'avec des lardons. Bonne idée.

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Excellent plat raffiné je vais le faire à ma valentine

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recette sympa rapide. Moi j'adore les recettes de risotto toutes les recettes et j'essaye d'innover avec des inventions à moi et celle-ci faite avec du jambon de parme c'est un régal

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Risotto classique mais bon.

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une recette délicieuse à petit prix ! je compte bien l'ajouter à la liste de mes recettes régulières .

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Trop bon, j'adore !

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Une petite recette de risotto, simple, comme j'aime avoir en semaine, pour des journée bien remplies.

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J'ai remplacé les allumettes de bacon par un peu de jambon cru.

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déliceiux,bien crémeux et facile a faire

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J'ai remplacé le bacon par des lardons fumés.

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parfait ce risotto

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Ajoutez du persil frais ciselé, pour la beauté du plat et le goût du risotto

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J'aime beaucoup ce plat qui plait toujours aux enfants.

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Avec le bacon pour les protéines, le parmesan pour le calcium, le riz pour les sucres lents et les champignons comme légumes, on a un repas complet dans ce plat qui en plus est délicieux.

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Très savoureux, un plat complet idéal pour le soir

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Je rajoute des petit pois frais.

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Un vrai régal et facile à réaliser.

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Trop bon, même les enfants aiment !

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Cette façon de préparer ce riz me semble appétissante.

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Très goûteux, fondant et simple à faire

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Ajoutez sur le risotto du persil frais ciselé juste avant de servir, ou de la ciboulette si vous préférez.

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risotto tres cremeux.

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je suis fan de risotto et j'ai maintenant une très bonne astuce pour qu'il soit succulent : pensez à mettre un KUB bouillon

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un très bon risotto.

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On peut remplacer les allumettes par des lardons ou des dés de jambons. Les enfants adorent. C'est bien crémeux et ça fond dans la bouche.

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tres facile et ameliore des ingrédients tres simple

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j'ai pris des allumettes de jambon fumé, c'est bon aussi

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J'adore ce risotto car il est délicatement relevé grace au bouillon kub volaille. Et avec un peu de parmesan qui vient apporter un peu de caractère au plat c'est un délice.

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un risotto très simple et facile à réaliser,très bon goût

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Une version de risotto très simple à réaliser, parfaite pour faire son premier risotto.

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La recette est très bonne. Le test du risotto n'est pas concluant, nous n'avons pas aimé le riz trop cuit. Je la cuisinerai avec du riz cuit à l'étouffée, là, ça nous plaira. Merci.

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Vraiment très bon.

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Il est impératif de réussir la cuisson pour que ce soit excellent.

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Très bonne recette et assez leger pour un soir

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un risotto crémeux à souhait !!

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super bon ce risotto

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super bon ce risotto

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Risotto moelleux a souhait

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Risotto moelleux a souhait

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Risotto moelleux a souhait

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Encore une excellente recette !

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Ma recette préférée!!!

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