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Recette Risotto aux asperges vertes

4.328125

(58 avis)

Risotto aux asperges vertes
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Facile

  • 200 g de riz blanc cuit pour risotto
  • 1 sachet de Saveur à l'Ancienne Sauce Champignons MAGGI
  • 8 asperges en conserve
  • 2 cuillerées à soupe de parmesan râpé
  • 1 oignon
  • 15 g de beurre
  • 900 ml d' eau chaude
  • 150 ml d' eau pour la sauce
  • 1 pincée de poivre

  1. Dans une cocotte, faites revenir l'oignon haché dans le beurre.
  2. Ajoutez le riz, remuez et laissez cuire environ 2 minutes, le riz doit être translucide.
  3. Incorporez l'eau chaude petit à petit. Laissez cuire à petits bouillons environ 20 minutes en laissant le temps au riz d'absorber l'eau. Coupez les asperges en deux ou trois tronçons selon la longueur.
  4. Réalisez la sauce selon le mode d'emploi et ajoutez-la au riz. Faites cuire 2 minutes. Ajoutez les asperges et le parmesan, poivrez et prolongez la cuisson d'environ 5 minutes à feu doux.

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Une recette équilibrée qui plaît aux enfants !

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ON peut mettre asperges vertes et blanches

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une recette appétissante avec une magnifique photo d'illustration.

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Ça donne envie. Je vais beaucoup aimer.

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un régal ce risotto

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très appétissant

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bonne recette et délicieux !

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un régal ce risotto

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Simple et gourmande !

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C'est juste super bon.

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le risotto c est le top bonne idée rapide avec le sachet saveur sauce champigons a l ancienne

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Excellente recette tout le monde a aimé

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Je préfère avec les asperges blanches.

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Avec des asperges fraîches, c'est vraiment meilleur et plus croquant.

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J'adore cette recette, alliance superbe entre riz (carnaroli), asperge et parmesan

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C'est une recette originale, en général je mange les asperges en entrée mais pourquoi pas à essayer!

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Les asperges dans un risotto donnent vraiment du goût. C'est top.

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Très bon risotto aux asperges

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