Recherche astucieuse

Recette Risotto au curry et poulet grillé

4.414815

(139 avis)

Risotto au curry et poulet grillé
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
Voir le produit

Bouillon KUB Volaille

  • 250 g de riz blanc cuit pour Risotto
  • 2 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 2 cuillerées à café de curry en poudre
  • 2 escalopes de poulet coupées en dés
  • 1 courgette
  • 1 cuillerée à café de curcuma
  • 1 oignon
  • 100 ml de lait de coco
  • 20 g d' amandes effilées
  • 3 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de poivre
  • 1 litre d' eau chaude

  1. Lavez et coupez la courgette en petits dés. Epluchez et ciselez l'oignon. Délayez les tablettes de bouillon dans l'eau chaude.
  2. Dans une poêle chaude sans matière grasse, faites griller les amandes effilées. Dans une sauteuse contenant l'huile chaude faites revenir l'oignon, ajoutez le riz et laissez cuire jusqu'à ce qu'il devienne transparent (environ 2 minutes)
  3. Ajoutez les courgettes, et faites cuire 2-3 minutes de plus. Ajoutez une louche de bouillon chaud et faites cuire à feu doux. Dès que le liquide a été absorbé rajoutez du bouillon.
  4. Versez le bouillon petit à petit et remuez régulièrement pendant environ 18 minutes. 5 minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le curry et le curcuma.
  5. Dans le même poêle contenant une cuillerée à café d'huile, faites griller le poulet environ 5 minutes à feu vif.
  6. Retirez le risotto du feu et ajoutez le lait de coco, les amandes effilées grillées et le poulet. Salez et poivrez si nécessaire.
  7. Remuez une dernière fois, couvrez et laissez reposer 2 minutes. Servez immédiatement.

Partager vos avis

Il est onctueux, ce Risotto ,super bon.

répondre

Super bon ce Risotto au curry j'adore.

répondre

Top, entre italien et inde !

répondre

excellent les risottos celui la avec curry donne envie une recette a faire rapidement

répondre

impeccable pour finir un reste de poulet rôti

répondre

Un risotto bien parfumé avec les épices et le lait de coco.

répondre

très bonne recette

répondre

On adore les risottos crémeux à la maison

répondre

Je n'ai jamais fait de risotto ce sera une première.

répondre

Cette recette de risotto semble délicieuse, parfumée et riche en saveurs, j'ai hâte de la tester

répondre

Très bonne recette

répondre

C'est vrai ??? C'est pourtant si bon quand c'est bien fait !

répondre

Bon mais je n'ai pas mit le lait de coco.

répondre

Un pur délice je referai cette recette

répondre

Un pur délice je referai cette recette

répondre

très bon ce risotto, le lait de coco donne du gout

répondre

Les ingrédients me plaisent, je vais essayer.

répondre

J'ai cuisné ce risotto, je me suis régalé.

répondre

Les enfants se sont régalés.

répondre

Très belle couleur, original dans l'assiette.

répondre

J’ai mis du curry madras.

répondre

tres bon risotto

répondre

J'en fait 2 fois par semaine telement que les enfant aime bien

répondre

Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

répondre

Cela change du risotto classique

répondre

c est vraiment excellent

répondre

Excellente recette qui a fait l'unanimité ce soir

répondre

de bonnes saveurs en bouche

répondre

Jolie assiette coloré qui donne très envie

répondre

Sympa cette recette de risotto. Appétissant. J'aime beaucoup la couleur jaune orangé.

répondre

Très bon, goûteux et original. Légèrement compliqué à faire mais je recommande.

répondre

Mes enfants ont bien aimé. Ils se sont régalé. Merci Maggi pour cette découverte.

répondre

Pages

.

Maggi® & Moi Profitez de vos avantages... On y est presque !

Inscrivez-vous en 2 minutes !

> Je m'inscris > Je me connecte
.