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Recette Risotto à la pimavera et saumon

4.31818

(41 avis)

Risotto à la pimavera et saumon
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille
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Bouillon KUB Volaille

  • 200 g de riz arborio
  • 2 Bouillon KUB Volaille MAGGI
  • 200 g de petit pois surgelés
  • 300 g d' asperges surgelées
  • 1 sachet de pousses d' épinards
  • 3 pavés de saumon
  • 1 litre d' eau
  • 1 oignon
  • 30 g de parmesan râpé
  • 1 cuillerée à soupe d' huile

  1. Hachez l'oignon. Laissez décongeler les asperges et coupez-les en 4. Coupez le saumon en cubes. Hachez les épinards.
  2. Faites chauffer l'eau et ajoutez les bouillons. Dans une cocotte, faites dorer l'oignon avec l'huile 5 minutes. Ajoutez le riz et laissez cuire 2 minutes. Ajoutez 200 ml de" bouillon et laissez cuire 5 minutes. Ajoutez à nouveau 200 ml de bouillon et faites de même. Ajoutez les légumes et 200 ml de bouillon et faites cuire jusqu'à évaporation. Faites de même avec le reste du bouillon, cinq minutes avant la fin de la cuisson ajoutez le saumon et le parmesan.

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tres bon risotto

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bonne idée pour les fêtes

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excellent risotto

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Je rajoute quelques petites crevettes.

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j adore le rizottz

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Très bon risotto !

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tres bon et fondant

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super bon risotto

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Beurk beurk j'aime absolument pas

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