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Ratatouille Thermomix

4.46154

(9 avis)

Ratatouille Thermomix
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 22 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Mélanges Parfaits Italien
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Mélanges Parfaits Italien

  • 3 tomates
  • 1 poivron rouge
  • 2 petites courgettes
  • 1 capsule de CŒUR DE BOUILLON® MAGGI® Légumes
  • 1 aubergine
  • 2 gousses d' ail
  • 1 oignon
  • 2 cuillerées à soupe d' huile d'olive

  1. Coupez les légumes en dés de 2 cm.
  2. Pelez l'oignon et l'ail. Retirez le germe de l'ail et coupez l'oignon en 4. Mettez dans le bol du thermomix et mixez 10 secondes vitesse 1.
  3. Faites cuire avec l'huile 5 minutes à 100°C en vitesse mijotage. Ajoutez les légumes sauf l'aubergine et faites cuire sans le bouchon 10 minutes à 100°C vitesse mijotage (inverse). Ajoutez l'aubergine, la capsule de bouillon et prolongez la cuisson 7 minutes.

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Excellente recette , le gout est parfait

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La ratatouille on adore mais ici on en mange que l'été quand les légumes sont de saison.

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Merci pour cette recette. l'avantage d'une ratatouille et que l'on peut l'accompagner de diverses façon, poisson, viande, semoule etc frais et équilibré.

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je la ferais même si je n'ai pas le thermomix!

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bonne ratatouille

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les enfants adorent!

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Très bonne recette

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Pour varier un peu des classiques ajoutez quelques rondelles de chorizo, c'est extra.

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Très bonne recette de ratatouille.

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La ratatouille se marie avec beaucoup de plat : viande , poisson œufs , riz , pâtes, semoule de couscous ........

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