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Recette Rôti de porc aux pommes et à l'ananas

4.280375

(110 avis)

Rôti de porc aux pommes et à l'ananas
Plat pour : 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 60 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.50

sur Bouillon KUB Volaille Dégraissé
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Bouillon KUB Volaille Dégraissé

  • 1 rôti de porc de 1 kg
  • 1 cube de Bouillon KUB® Volaille Dégraissé MAGGI®
  • 1 boîte de 570 g d' ananas au sirop en morceaux
  • 3 pommes Golden
  • 1 demi citron jaune
  • 2 cuillerées à soupe d' huile de tournesol
  • 1 cuillerée à soupe de sucre roux
  • 1 cuillerée à soupe de rhum blanc
  • 1 cuillerée à café d' épices colombo
  • 1 pincée de poivre

  1. Pressez le jus de citron. Lavez, épépinez et coupez les pommes en quartiers.
  2. Egouttez l'ananas au sirop et conservez le jus. Versez le sirop dans un verre mesureur et complétez avec de l'eau pour obtenir 1/2 litre.
  3. Dans une cocotte, faites dorer le rôti sur toutes les faces dans l'huile chaude. Retirez le rôti de la cocotte et jetez l'excès de graisse.
  4. A feu moyen, ajoutez le rhum, le sucre, le jus de citron, le sirop d'ananas, les épices Colombo et la tablette de bouillon. Ajoutez le rôti, les dés d'ananas et les quartiers de pommes.
  5. Faites cuire, à petite ébullition, 45 minutes à découvert puis 15 minutes à couvert.

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Un repas principal associé à des pommes et de l'ananas, c'est delicieusement parfumé et trés appréçiable en gout.

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une viande super tendre.

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Délicieuse variante du classique roti de porc en sucré-salé.

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delicieux , ce coté sucré salé plait bien

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J'ajouterai 2 ou 3 pommes de terre pour une garniture plus complète

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Très sympa !!!

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Une recette très original, un peu trop à mon goût

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C'est une recette avec un petit goût dépaysant des Antilles. J'aime bien parce qu'on peut faire varier le type de pommes. Et avec l'ananas, ça fonctionne super bien.

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la viande est très tendre

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La cuisson était très réussie, bien caramelisé !

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Très bonne recette, avec l'ananas c'est un régal.

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Le mélange sucré salé est très réussi .

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Jolie photo, jolie recette, très appétissant, ça donne envie de réaliser cette recette et de gouter. Le rôti de porc à l'air d'être très moelleux, tendre et gouteux. La recette est plutôt simple et rapide à faire. Très bonne idées d'associer des pommes de terres et de l'ananas. Je vais essayer.

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Excellent et facile à faire.

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Excellent et facile à faire.

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excellente recette mes invites ont adoraient se sucre sale a refaire sans hesiter

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Cette association sucré salé doit être parfaite.

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recette familiale afcile a realiser et tres bonne

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recette familiale afcile a realiser et tres bonne

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superbe

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Très bonne recette sucrée , salée !un vrai régal

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ça a l'air bon. A tester, même si jsuis pas fan du sucré/salé !

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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sympa ces saveurs

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J.adore le sucré salé

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Ce rôti de porc est bien doré, bien assaisonné grâce au épices colombo et au rhum blanc. Très original comme recette.

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extra

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extra

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extra

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extra

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extra

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tres bon avec l'ananas

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Des pommes et de l'ananas il fallait oser mais c'est une vrai réussite.

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Ce rôti est très appétissant, jolie couleur, bien doré. La garniture à base d'ananas et de pommes est assez originale, surprenante. Je vais le cuisiner et revenir ici pour donner mon avis plus détaillé.

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C'est pas cher et c'est bon!

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vraiment bon

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J'adore l'association sucrée / salée !

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L'anananas il faut oser vais je oser? mystère!

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j'ai rajouté une cuillère de miel sur le rôti :)

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tres bonne recette

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Un vrai régal !

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Ca a l'air bon ! Miam !!

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Très bonne recette !

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C'est un peu surprenant en bouche. Moi j'y ai ajouté des pommes de terre pour adoucir un peu.

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Je rajoute une cuillère de miel sur le rôti avant de le mettre au four :)

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