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Recette Purées de pommes de terre aux choux, radis et maïs

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(99 avis)

Purées de pommes de terre aux choux, radis et maïs
Plat pour : 10 personnes
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 25 minutes
Niveau : Moyen

réduction 0.50

sur MOUSLINE Purée Nature
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MOUSLINE  Purée Nature

  • 500 g de chou rouge
  • 6 cubes de Bouillon KUB Volaille MAGGI (et 3 litres d'eau)
  • 2 sachets de Purée MOUSLINE Nature
  • 500 g de chou-fleur
  • 400 g de radis rouge
  • 285 g de maïs
  • 800 ml de lait demi-écrémé UHT
  • 700 ml d' eau
  • 4 noisettes de beurre

  1. Faites cuire le chou rouge, le chou fleur et les radis séparément dans une casserole contenant 1 litre d'eau et 2 bouillons de volaille environ 25 minutes. Mixez les légumes individuellement avec une petite louche de bouillon. Mixez le maïs froid avec deux cuillerées à soupe de lait.
  2. Réalisez les purées avec l'eau et le lait selon le mode d'emploi, puis séparez chaque purée en 2 afin d'obtenir 4 saladiers de purée Mousline.
  3. Mélangez chaque purée de légumes avec une purée de pommes de terre. Ajoutez une noisette de beurre dans chaque saladier.
  4. Servez une quenelle de chaque purée.

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Un plat un peu long à réaliser, mais le résultat visuel et gustatif en vaut la peine.

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Ce plat fait un grand jeu de couleurs et de gout pour tous petits et grands il est très apprécié.

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Pour les enfants j'ai fait les formes un peu plus alllongés et j'ai mis des morceaux de ciboulette pour faire une petite queue , puis pour les yeux j'ai mis des baies roses, celà fini forme une petite sourie youpi mes petits enfants en sont fou.

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Jolies couleurs !

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Cela donne envie de gouter

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pour varier les couleurs avec les légumes on a le choix, verte: petits pois, courgettes, orange: carottes, patates douces, violette: pommes de terre vitelottes, blanche : celeri

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C'est vraiment très original et coloré, je n'ai encore jamais fait de purée de radis et de maïs, j'ai très envie d'essayer !

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des belles couleurs pastel dans l 'assiette tous ça sans colorant purèe !!!! les enfants on adorès ça et se même amusè a mélanger les couleurs a refaire

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La recette est très ludique.

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Recette très onctueuse !

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Une très bonne recette de purées de pomme de terre aux choix, radis et maïs qui est originale et qui est parfaite en accompagnement d'une viande ou d'un poisson. La présentation est réussi et les couleurs sont très jolies dans l'assiette.

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Jolies couleurs !

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Très originale comme recette ,,,les couleurs sont magnifiques

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superbes purées pour un repas avec des invités cela doit faire un sacré& effet je vais essayer très vite je pense faire ces purées avec une cote de boeuf

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super idée , sa donne de la couleur au repas c'est cool. en plus c'est très bon.

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Ces purées sont très originales !

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Ces purées ont époustouflées toutes mes convives,petites ou grandes.

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Mes enfants ont beaucoup aimé !

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Cette purée sera délicieuse

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originales ces purées ! et très bonnes aussi !

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Le goût est superbe et l'onctuosité incroyable.

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Hyper original. Je n'ai pas faite celle au choux fleur. Mais les autres étaient bonnes. La purée coloré les enfants ont adorés.

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Très bon , j'adore , un vrai régal

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Cette recette est très bien présentée et bonne

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Grace à cette assiette colorée, mes enfants ont mangé des légumes et tout terminé.

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coloré comme on aime

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elles du meilleur effet pleins de couleurs et de saveurs, c'est super

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au top ce plat est trop bon .

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Plat simple twisté par une belle présentation, très printanière

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change de purée ordinaire

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Une purée de pommes de terre facile à préparer.

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j'adore le visuel

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les gouts sont sympathiques

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j'aime beaucoup avec les petits morceaux dessus

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super si c'est aussi bon que beau

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Super original c’est différents purée

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recettes originales de purées

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C'est vraiment très joli toutes ces couleurs, ça met de suite en appétit une assiette bien présentée.

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super belles ces purées et originales

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Très jolie présentation, ces purées change de la traditionnelle purée mousline.

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c'est magnifique toutes ces purées de couleurs, c'est festif

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Recette à tester !

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