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Recette Purée de légumes du soleil au basilic et huile d'olive

4.45045

(110 avis)

Purée de légumes du soleil au basilic et huile d'olive
Plat pour : 4 personnes
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 30 minutes
Niveau : Facile

réduction 0.30

sur Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché
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Bouillon KUB DUO Légumes + Herbes du marché

  • 400 g de aubergines
  • 2 cubes de Bouillon KUB DUO® Légumes & Herbes du marché MAGGI
  • 400 g de courgettes
  • 400 g de pommes de terre
  • 1 cuillerée à soupe de crème liquide
  • 1/2 cuillérée à soupe d' huile d'olive
  • 5 feuilles de basilic ciselées

  1. Pelez les pommes de terre et coupez-les en cubes. Lavez les courgettes et aubergines et coupez-les aussi en cubes.
  2. Dans un faitout ou cocotte, portez à ébullition un litre d'eau, ajoutez les cubes de bouillon, les légumes et faites-cuire environ 30 minutes.
  3. Egouttez les légumes et passez-les au moulin pour obtenir une purée. Mélangez, ajoutez la crème liquide, l'huile d'olive et le basilic ciselé. Dégustez immédiatement.

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une purée tres legere.

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Essayez de l'huile d'olive aromatisée au basilic, cette recette devient divine.

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Super bonne recette , j'ai adore vos ingrédient et le final sur tout , très frais.

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la couleur n est pas super mais le gout y est

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Cette purée est très goûteuse !

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Très bon goût et très onctueux

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A déguster avec des gressins par exemple

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J'aurais pensé avant de réaliser cette purée, que mes enfants n'aimeraient pas. Je me suis trompé. Ils ont très apprécié. Cette purée de légumes au basilic et huile d'olive est délicieuse, gouteuse, très bonne. Je vous recommande la recette.

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La saveur de l'huile d'olive ça rehausse vraiment bien le goût !

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une belle découverte, très bonne purée

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Très bon avec une viande blanche

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Trop d'aubergines et pas assez de pommes de terre, la purée est aqueuse. Ajoutez une grosse pomme de terre et diminuez les aubergines à 200 g.

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Recette originale de par sa couleur et surement ses qualités gustatives, de quoi bluffer ses invités.

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Cette purée de légumes est extra délicieuse

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Bien souvent courgettes et aubergines riment avec ratatouille, ici, on varie les plaisirs et on se régale d'une purée onctueuse, savoureuse et pleine de douceur en bouche.

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pas mal les enfants ont tiques a cause de la couleur

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Un vrai régal.

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Ca change du purée classique nature

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un peu d'huile de noix c'est a dire une cuillère a café c'est excellentmelangé a ce plat

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la peau est, pleine de vitamines

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Cette recette me paraît excellente !

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pas encore essayer cela ne devrais pas tarder

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Agréablement surprise par les saveurs de cette recette :)

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Cette recette doit être excellente.

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Ces purées sont vraiment délicieuses et apportent une touche de soleil dans nos assiettes.

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Délicieux les enfants ont adoré !

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Tout simplement délicieuse

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recette réaliser pour mon petit garçon de 2 ans il a fortement apprécier cette purée a refaire

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recette réaliser pour mon petit garçon de 2 ans il a fortement apprécier cette purée a refaire

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a tester car j'adore tous les ingrédients qui composent cette recette.

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Cette purée a un bon goût de Provence et sent bon l'été

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un régal pour mon petit garçon il a adoré la bonne purée

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Très bien pour accompagner un rôti de porc.

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cette purée est vraiment délicieuse et en plus hop les enfants mangent des légumes et en se régalant en plus !

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Je l'ai servi avec des tuiles de chorizo , pour mieux présenter , avis partagé pour le gout les enfants n'ont pas trop apprécié

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Cette purée est exellente

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ça sent les vacances d'été.

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Sur des tartines grillées , c'est délicieux !

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C'est très bon, malgré une apparence peu engageante !

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Une bonne recette à servir avec du pain grillé

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quelle jolie couleur verte

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Le gout ne m'a pas convaincu. Je crois que la pomme de terre est de trop

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C'est riche en légumes mais cela n'a pas fait l'unanimité auprès des enfants. La couleur ne leur plait pas beaucoup et ne leur donne pas envie de goûter. Un plat à réserver pour un repas entre adultes.

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un peu fade cette recette, les enfants n'ont pas aimé et nous avons trouvé ça juste en goût,

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Surprenant et très bon ! J'ai utilisé de la crème de soja

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assez simple et de saison j aodre

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Tout simplement délicieux !

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Très bonne purée. C'est en plus très simple à réaliser !

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Cette purée est très bien pour accompagner les viandes et poissons grillés.

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Même sans crème cette recette est très bonne

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